中国人「日本がまた…神戸製鋼に続き、今度は神戸牛の偽装」「大したことない」 中国の反応

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日本がまた・・・神戸製鋼に続き、今度は神戸牛の偽装

JA全農兵庫は神戸市にある直営店で「神戸ビーフ」を注文した一部の客に対し、格付けが低い「但馬牛」が提供されていたと発表しました。
偽装は少なくとも去年から約3200食におよんでいたということです。

JA全農兵庫によりますと、神戸市中央区の直営レストラン「神戸プレジール本店」で食品偽装が行われているという内部通報が今月16日にありました。
料理長に聞き取りをしたところ、少なくとも去年4月から今月までの間に「神戸牛フィレ肉」を注文した一部の客に、格付けの低い「但馬牛」のフィレ肉を提供していたことを認めたということです。

神戸ビーフは外国人旅行客にも人気を博していました。
一体なぜ、偽装をしたのでしょうか?

「神戸牛フィレ肉は恒常的に不足していました。神戸牛フィレ肉の要望になんとか応えたいという気持ちが強く働いたと」(JA全農神戸 曽輪佳彦県本部長)

神戸ビーフとは、但馬牛の中でも高い品質基準をクリアしたもので、霜降り度合いが12段階ある基準値のうち6以上のものが神戸ビーフのブランドを名乗ることができます。

「いま神戸ビーフは国内だけでなく海外でも有名ブランドとして認知されている。供給量が需要をかなえるほどに急に増やすことができない」(畜産学に詳しい近畿大学 松橋珠子さん)

今回偽装が判明したのは約3200食におよび、差額は総額1000万円近くになるということです。
JA全農兵庫は来店名簿やレシートなどをもとに返金するとしています。



中国人「自称『餃子王』の日本料理店が中国市場から撤退」 中国の反応

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自称「餃子王」の日本料理店が中国市場から撤退

2005年、餃子の王将は中国に進出した。ピーク時は6店舗も開いた餃子の王将だが、中国ではあんまり人気が出なかったようだ。

それを受けて、餃子の王将は中国市場から徹底することにしました。「日本の餃子の味は、中国人の口に合わないようだ」と社長が述べた。



中国人「日本料理って独特すぎるだろ・・・」 中国の反応

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日本料理って独特すぎるだろ・・・

俺は日本の漫画が好きなんだけど、日本人の食文化はとても独特だと思った。
特に卵かけご飯とか寿司(生モノ)とか。
それに種類も少なくて、味付けは醤油とワサビばかりで単調。
日本のラーメンは美味しいと思うけど。



中国人「我々が大好きなザリガニを日本は食べずに肥料にしているぞ!もったいない!」 中国の反応

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我々が大好きなザリガニを日本は食べずに肥料にしているぞ!もったいない!

北海道釧路市阿寒湖の近くでは毎年夏から秋にかけて、中国人にとっては馴染み深い水の中の生き物であるザリガニを捕りにくる人がやって来る。
しかし、地元の人々は食べるためにザリガニを捕っているのではない。
こうした外来生物の分布拡大を厳しく規制し、湖の生態系破壊防止に努めているのだ。
湖の中にカゴを入れると、毎回あっという間に数十キロ分のザリガニを捕ることができる。
重慶時報が伝えた。



中国人「なぜ日本人が炒飯好きなのか理解できない」 中国の反応

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なぜ日本人が炒飯好きなのか理解できない

国内ではこんなに簡単なものはないというほど簡単な料理である普通のチャーハンが日本であんなに人気なのか理解できない。
中華料理は広く深く、他にも簡単で美味しい料理はとても多いのに、日本人はチャーハンだけに夢中になっている。
何故なのか???



中国人「銀座鮨一の偽装店が上海にあるぞ!」 中国の反応

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銀座鮨一の偽装店が上海にあるぞ!

9月4日から9月5日にかけて、上海にある平均消費額1685元の「鮨一」という日本料理店が、中国ネット民によって「偽装店」であることが暴露された。

ミシュラン一つ星の日本の鮨一本店は、「中国国内で「鮨一」の名前を使用した偽装店が2軒あります。1軒目は上海市内、2軒目は南京市内。以上の2軒と「銀座鮨一」は一切関係ございません。現在「銀座鮨一」の直営店はシンガポール店、バンコク店ジャカルタ店(2016年5月開店)となりますので宜しく御願い致します。」という声明を発表している。

上海の鮨一は、「2011年から日本の鮨一と提携していた。しかし、2014年に提携が終了した。提携終了後は、日本の鮨一の名前を出していない。」という声明を2016年に発表している。







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