中国人「京都の夏の和菓子の数々をご覧ください」「芸術品だな!」「でも味は同じなんでしょう?」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
  • コメント:125件
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花火

和菓子

京都の夏の和菓子 花火、頬付、祇園うちわ、水のほとり、せせらぎ、若葉蔭(わかばかげ)をご覧ください




 

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頬付

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祇園うちわ

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水のほとり

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せせらぎ

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若葉蔭(わかばかげ)




1. 中国人の投稿者
美しすぎー!



2. 中国人の投稿者
きれいだけど、おいしいのかな?



3. 中国人の投稿者
日本のものは本当に全部精巧なつくりだよね。



4. 中国人の投稿者
食べるのがもったいない。



5. 中国人の投稿者
日本に行ったときに和菓子作ったことある。
でもとっても甘いんだよね。
麦茶が必要。



6. 中国人の投稿者
和菓子って結構高いよね。
1つが最低でも40元くらいはするし・・・



7. 中国人の投稿者
工芸品みたいな美しさだけど、
食欲は湧かないね。



8. 中国人の投稿者
でも味は全部一緒なんだろ?



9. 中国人の投稿者
和菓子の名称聞くだけでいい。



10. 中国人の投稿者
あまりおいしそうではないな。



11. 中国人の投稿者
和菓子って、米粉かゼラチンでできてるんでしょう?
こっちの馬蹄糕というゼリーのほうがおいしいと思う。

150601-001.jpg

台湾の伝統料理で、中国南部でも広く食べられています。
馬蹄糕│シログワイケーキ作り方

http://tw-cai.blogspot.jp/2015/04/blog-post_21.html



12. 中国人の投稿者
小さすぎてお腹いっぱいにならなそう→_→



13. 中国人の投稿者
食べ物という存在を超えた!!!



14. 中国人の投稿者
これだけ精巧なものを作れるのは、
日常生活でもきっちりしているからだ。
中国人もそんな風になればなぁ。



15. 中国人の投稿者
和菓子って甘すぎない?
前にようかんを食べたけど、私は無理だった。
他の人はようかんとさらに緑茶?抹茶?に大量の砂糖を入れて飲んでてビックリ。
でも見た目はいいよね。



16. 中国人の投稿者
せっけんの味がしそうである。



17. 中国人の投稿者
派手な毛虫みたいだと思う。



18. 中国人の投稿者
たいやきとかようかんとか大福とか、日本のデザートって全くおいしくないよ。
どんな味か知りたかったら、砂糖を舐めてみればいいよ。



19. 中国人の投稿者
味はマカロンみたいな感じ。
たいしたことない。



20. 中国人の投稿者
見た目はいいけどおいしくない餅。



21. 中国人の投稿者
ほう・・・最後のは特に芸術品だね。



22. 中国人の投稿者
和菓子の名前って優雅で古典美があるよね。
さすが京都人が考えたものだ。
食べ終わった後にさらに名前で楽しむことができる。





コメント引用元:美食:京都夏季和菓子
 

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コメント一覧

181537通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そういやチャンコロどもが日本のイルカ漁やクジラ漁だかを口汚く罵ってたから言わせてもらうけど

伝統的に犬食い、猫食いなんてやってる蛮族チャンコロに言われたくないね
181538通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子は唐起源アルってコメ無いのかよww
181539通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
日本のポルノビデオやポルノ漫画を病気みたいに盗み覗いた挙句、
「シコシコ!なるほど、これが変態というやつか!シコシコ!変態民族め!シコシコ」と抗日してるキチガイ支那猿だからね。
ポルノを盗む為のPCはあるのに鏡は無いんだろチンクランドには。
181540通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
シナ人は日本の食に口出ししてる暇があったら下水油で狗肉でも炒めてろよ

あと、日本国内で不法滞在のシナ人が経営してるシナ料理屋が狗肉料理出してるトコもあるようだな

出て行けシナ原人
181543通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理なら台湾や香港で食べた方が本格的だし安全だ。大昔の大陸文化を少しなりとも受け継いでるのが台湾や香港だけだからな。

てか大昔の大陸人は創造的な料理を生み出してたけど
今の支那は文化砂漠というか、支那人は食でも芸能でも服でもホント壊滅的だな。大昔の大陸人と今の支那人は別物だから仕方無いんだが...
181544通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
なんか中国人の『不味そう』的なコメントが負け惜しみとしか思えない。
181545- ▼このコメントへ返信
中国人の味覚じゃ繊細な味は理解出来ないだろw
181546通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※5
中華で1番うまいのは当然ながら中国本土だよ
香港はわかるけど中国には劣る
あと1番酷いのは台湾の中華ね
親日か反日かで全部決めるんじゃないくて 実際食べてみろ
181547通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
朝鮮人みたい
181549通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
食事というものは話の種にもなるんだよ。
こっちでは味や量だけが問われるわけでは無いもんで。
テーブルに出る十秒前に鍋からドテって盛りつけるだけだと想像もつかないだろうが。
181550通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※8
妄想乙w

中国本土に三ツ星レストランがいくつあるんだ?w

美味い中華料理は日本や香港、シンガポール、台湾で発展した物。

本土の土人飯は、不味い。
181551通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子一個40元って、どんな高級店に行っているんだ?
その半額くらいで買えるよ。
181552通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
味は同じ

これは分かる気がする。
日本人には違いが分かるけど外国人にはどれも小豆味だもんな。
食感の違いとか外国人には無理だろ。
181553通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国のお菓子は油臭い・・・
181555- ▼このコメントへ返信
菓子も腹いっぱい食べないと満足しないのか中国人

生菓子は茶席で苦い抹茶を美味しくいただくためのもの
余分な香りや油は御法度、江戸時代のダンディは教養として生菓子を覚えるほど遊び心と芸術性の高い菓子
181556通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信

そういえば、京都の和菓子屋で修行してたドイツ人女性はどうなったんだろ?
素人レベルなら一週間でも作れるけど、本格的なやつは10年修行しても難しいよね。

181557通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※11
残念だけど俺は実際食べてるんで
ネットの中じゃなくて実際に食べてるから
181558通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
え?中国て餡子食べないの?
向こうから伝わったのかと思ってた…
タイ焼きや羊羹、大福美味しくないって事は餡を使った菓子がないのか?
月餅やゴマ団子て餡子入ってなかった?勘違いかな…
181559通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※17
もう、そういう「特亜嫌いはネットでしか知らない層」と妄想して涙目で自分を慰めるのは辞めたら?w

俺含めて、出張や旅行であちこち行った上で、本土は不味いと言う結論で一致している。

ちなみに邱永漢も「中国本土に美味い物無し」と語っていたんだが、あれほどの食通よりお前ごとき特亜猿の舌が肥えてて正しいとでも?w

181560通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ハイハイ中国人はごま団子や月餅食べましょう
お菓子にもラードたっぷりだと日本人は胸焼けするのよね
やっぱりお国の食べ物が一番ですよ
181561通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
実家が京都なんで、こういう和菓子は頂き物で時々食べてた。
けっこう高いから、あんまり自分で買ってまでは食べなかった。
181562通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※20
月餅のカロリー調べたら恐ろしいよなw

あんなの食ったら胃もたれするわ・・・
181563通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
菓子・デザートに関しては中国・韓国はアジア最下位でしょ。

181564通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
味覚が乏しいのとあんまり食べたことないんだなと思いました
餡子も色々あるし季節によって楽しめるに
181565通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人は油が入ってないと美味しいって感じないんだよね
日本以外の国は概ねそういう傾向があるけど
中国人は特に顕著
181566通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
下水油で自分たちの味覚が麻痺してるの気づかないのかな
181567通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※24
※13あてです
181568通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本の菓子はほとんどはお茶などと一緒に少しずつ、ゆっくり食うもんだよね。
お茶請けなんて言葉もあるくらいなんだし。

甘味ではあるけれど、単品で食べて満足するような用途で作っていないから、普通の菓子類と同列に判断されると苦しいわな。
日本人が餃子を主菜扱いするような感じで?
181569通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
食べなくていいよ
食べ野茂はおなかいっぱいになるかならないかしかの価値観しか持ってないんだから
181570通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※19
実際食べたら台湾よりまずいって事はありえないと思うけど
181571通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※29
そうだったそうだった
中国のおもてなしは季節感や珍しさを目と舌で楽しむのではダメなんだよね
お腹いっぱいになるかならないかがすべて
どうしてもピンと来ないよね
181572通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
欧米のセレブに和菓子ブーム到来!

ってことになったら起源を主張するよきっとw
181573通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まぁ確かに味は全部似てるな
和菓子は八割アンコメインだし
しかしそれを言ったら洋菓子も八割クリームメインだけどな
181574通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※30
それはお前の味覚がおかしいだけw

下水油と髪の毛醤油、毒野菜と偽肉でないと食った気がしないの?w
181575通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
コメントめっちゃ荒れてるね
しかしNGワードを極力少なくしてる管理人が好きだ
更新頑張れ
181576- ▼このコメントへ返信
基本的には茶菓子ですからお茶と一緒に頂くのです
って日本の各種のお茶も紹介しようぜ
ただ中共人って地溝油の事を、ドブを浚って作る製造法を承知した上で
でもあれウマいんだよなあなんて言っちゃう人種だから、センスや繊細な技術を理解するのは無理かもしれんね
181577通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ここの管理人氏はあんまりコメ欄に介入しないから偉い。

頻繁にNGワード増やしたり、自分の気に入らないコメをすぐ削除するような管理人のところは廃れて、仕事で書いてる常駐工作員だけになっちゃった。一般アクセスがなければ工作しても意味ないのにw


ex. インドネシアの反応、タイ人の反応、カイカイ、万国反応





181578通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
京都の食べ物なんか中華と対極だからそりゃ合わないよ
湯豆腐だの漬物だのハモだのアブラっ気ないものメインだし
京都出身の村上春樹は中華料理をいっさい食べれないらしいよ
181579通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※38
京都料理以上に味が薄いのが台湾だよ
181580通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※8
181581通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
香辛料に塗れた舌じゃ違いは分からないだろう
181582通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※8
香港はともかく本土の料理は食べたくも無い。
安全性はともかく味が日本人にはあわない。あえて合わないという表現を使うが水が悪いとしか言えないな。

ミシュランの星がないのも良くわかるゾ。
181583通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※33
その餡の味が店によって違うんだよな。
同じ店でも季節や商品によって変えてあったりするし。
自分の好みドンピシャの餡を作る店を探すのも楽しいよ。
181584生粋の日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子は小さいからエエのに。
181585通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子はお茶をおいしくいただくためのお菓子だと
体験茶道で学びました。
181587通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>食べ終わった後にさらに名前で楽しむことができる。

いや食べる前に目で見て音で聞いてそれから食べろよw
名前から夕焼けや桜、月見、夏の風景などなど
そういった風情を思い出し、感じ、また懐かしみ、そうやって味あう事でまた美味しくなるもんだろ
181588通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本人は目で味わうのです。
181589通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
甘すぎてお茶がほしいのは確か
181590通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子はお茶を美味しく飲むためのものだと思ってる。お茶を引き立てる味に目で楽しめる外観。
181591通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いちご大福 も和菓子だけど進化は必要。
原料に砂糖を用いるようになったのは近世以降
味覚は元より美的鑑賞にも堪える工芸菓子
洋菓子に和菓子技術を突っ込んでも花鳥風月の世界を表現する和菓子が廃れる。
唐菓子や、宣教師によってもたらされた南蛮菓子も長い歴史で和菓子に含めることは出来る
台湾では、和菓子を作る業者も少なくない。大福餅などは容易に購入できる
ttp://www.youtube.com/watch?v=eOmkjzx1vDo
181592通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※38
それは個人の好みだろw

京都で戦前から営業してる中華や洋食レストランがどれだけ多いか知らんのか?w
181593通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
1枚目は中国人が好きそう
それはそれとお茶に砂糖入れるのは中国の方じゃないの
181594通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まぁ、和食には砂糖がよく使われるからデザートがいらない。
だから和菓子はデザートとして発展しなかった分、味の種類に乏しいのよね。
茶事で発展したからお茶に合うような味を追求するとああなるんだろう。
181595通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
月餅なんて餡子ヘビー級の菓子食ってるくせに和菓子が甘すぎるだと?
181596通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
抹茶の苦味を相殺するのが目的なんだから、甘さが一定以上あるのが条件。
月餅に賄賂をつけるのと同じくらい普遍化されているだけ。
181597通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華の餡にはラードが入ってるから日本の餡が物足りなく感じるんじゃないかな
あちらじゃ餡に干し果物やら種やら混ぜ込むから味のバリエーションもあるし
181598通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子だけで食べれば、
甘いのは当然。

洋菓子とは根本的に、
ニーズが違う。
181599通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>和菓子って甘すぎない?

中国人に限らず外国人みんなこれ言うよね。
それは食い方を知らないから。
日本の和菓子は、日本茶を飲みながらちょっとづつ食べるもの。
大口開けてガブガブ食ったら日本人だって甘いって思うよ。
181601- ▼このコメントへ返信
え、中国人って味覚ないの?
中華好きだからちょっとショックだわ
181602通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
お茶と和菓子を一緒に楽しむってのはつまり口内調味だわな。
海外の人が甘すぎるとか味が一緒だとか言うのもある意味仕方ないね。
181603通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
みんな同じ練り菓子でもちゃんとしたのは和三盆使ってるからな
確かに美しい姿に仕上げるのが菓子職人の仕事だが、餡や和三盆といった原料の時点で美味への努力がある
砂糖で作った餡しか知らない奴は、本物の餡食べたらぶったまげるで
181604通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人の負け惜しみコメがすごいね
ちゃんと理解ある人もいるようだけど、比率からすると劣等感丸出しが8割って感じ
食ったこともないなら味について語らなきゃいいのに
181606通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
味が一緒っていうのは、実際和菓子を敬遠する人が理由として挙げるものではあるんだよな
昔ながらの物も勿論守って欲しいけど、もう少し色々アレンジ加えたものが増えてもいいと思う
それこそカスタードクリームチョコレートも入ったような

まあそういうのもあるにはあるけどね、クリーム苺大福とかあるし
ただ、カツ丼やカレーうどんみたいな、若い人や外国の人にも敷居の低い和菓子がもっと
一般化してくれないかなあと思う
181609- ▼このコメントへ返信
もーなんだよー!
伝わってないよー!
お茶と一緒に食べる和菓子の素晴らしさが!!
全く伝わってないっ!!
見た目だけじゃないのに!!
口の中で調和する最高のあの味が!!!!
単品で食べて「甘過ぎ」とか、「どれも同じ味」とか……っ!!

何にも味わえちゃいねぇよそれ!!!!

それはご飯だけを食ってるようなものって言えば中国人も解るかな!?
味覚を楽しむってのはこういう事なんだって絶対感動するから!!
お願いだからちゃんと和菓子を味わってくれぇぇ!!!!

あーもーなんだこの悔しさはー!!!!
181611通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
確かに味は、アンコ系は甘すぎる時があるから、羊羹や練り菓子系はかあまり好きじゃないな
でも甘みの少ないアンコがほどよく入ったお餅とかはおいしいと思うわ(具体的に言うと麦代餅とか)。

あと上の写真の金魚入りみたいな寒天系のも、食べてみたら意外とあっさりしてておいしかった
でも高いから、「ケーキと選べるけどどっち食べる?」て言われたら、ケーキを取ってしまうかな・・
181612通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
アルからはこないかも、腹の足しにならないってことらしいから

明日にでも可能性のあるのは、ニダからだな
ニダのやつらは、日本のこれが人気と聞くだけで、上流に回って
濁しやがるからな
181613通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
支那人に上品さ求めるのがそもそも見当ちがいの極みだろ
あいつらは、質より量が大事
無駄を削ぎ落として究極の美を追求なんて発想は
さらさらなく、ゴテゴテとこれでもかケバいもの
を大量にならべて、人に見せつけ我を誇り、それ
をまたテーブルに残飯として残して行くのが支那人
だから

次元がちがうんだよ
181614通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そもそも劣等民族・支那猿が甘い物のひとつも食える余裕ができたのは21世紀になってからだろw

いままでずーっと鼠や人肉食ってた連中だからな。
181617通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
美味しいお茶がメインだからな
181618通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
お茶を飲む前提のお菓子だってばよ。
芋みたいにお腹いっぱい食べるようなもんじゃないんだよ~
181619通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まあ、価値観や美意識に違いがありすぎるからね、この両国は
181620通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>他の人はようかんとさらに緑茶?抹茶?に大量の砂糖を入れて飲んでてビックリ。
そりゃ、外人だからだろうがwww阿呆か
181622通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あーー
そうか、中国の茶道(茶藝?)はお菓子とか無いんだっけ?
181623通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
お茶請けだからなあ…。
単品で食うもんじゃないだろ。
181624通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※63
そうそう、だから和菓子職人が一人前になる時、その人の「オリジナル」を生み出すことで初めて一人前って流れがあったりする

今はチョコやカスタードを使った和菓子は普通にあるよ
うちの近所にはコーヒー大福とかある、食った事ないけどw
181626通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
他のガイジンにも言えることだけど、単品を持ってきて
その味がどうのこうの、ってナンセンスだし誤解のもと
だよね。

よく、納豆が食べれられるか、とか言ってパックの納豆
だけを単品で口に入れて顔面歪めてたりする動画あるけ
どあれと同じだろ。
熱々のご飯に納豆だから、それもネギや他の薬味を入れ
て熱々ご飯と一緒にたべるからうまいのであって、納豆
単品口に入れたら日本人でも不味いと思うだろうね。

和菓子にも同じことが言える。渋茶と和菓子でひとつの
セット。それが日本の文化であり、そういう味わい方し
か日本人はしないものだ。
181627通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
今の和菓子は上品な味でうまいけど、昭和の頃の和菓子は不味かった。正直、昔の通りのレシピじゃ現代の味覚に合わない。ぶっちゃけ、砂糖が多すぎて下品な甘さだったし。砂糖は当時としては貴重だったため、あえてたくさん入れて高級感をうんたらと聞いたけど。なにごとも、塩梅、さじ加減って大事だな。俺の舌がおかしいと思うなら、京都の和菓子(これは素晴らしく旨い)じゃなくて、地方の創業寛永○年みたいな、当時と同じレシピで作ってると謳ってる古いとこで試食してみて。
181628通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
お茶が苦いから甘くしてあるんだよ、ジュース飲みながら喰ったら死ねるよ
181629通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
劣等民族・支那朝鮮猿が甘い物のひとつも食える余裕ができたのは21世紀になってからだろw

いままでずーっと鼠や人肉食ってた連中だからな。
181630- ▼このコメントへ返信
月餅食ってろや
181632通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
少しでも想像力があれば、ヨウカンみたいなのと寒天みたいなのと、小豆がつぶで入ってるのと、味わいに違いがあることぐらい分かろうに・・・
181633通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
反日でない中国人観光客は、色々楽しんでってくれ。
中国共産党は嫌いだが、普通に観光楽しむ中国人なら歓迎だ。
181637通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※82
気持ち悪い工作すんな。

支那猿は政府・政策関係なしに迷惑なんだよ。
181678通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※83
自民党の方針だから仕方がないよ
181696通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華菓子も洋菓子には相手にならんがな
そしてその洋菓子で本場相手に優勝する日本の職人は凄い
そんなの相手に生き残ってる和菓子も結構凄い

中華菓子は杏仁豆腐だけは美味い
181702通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人の食に関する基準ってさぁ、何よりもまず「お腹一杯になること」なんだよね。
でも和菓子、取り分け上記のような菓子は茶席で出される類だから、つまりは茶の湯的「客をもてなす」総合プロデュースの一要素として扱われるわけで。
和菓子の存在理由と言うか基本前提と、中国人の価値観では、もう全くすり合わせも出来ない程に隔たりがある。

そも、和菓子というのは大量に食すモノではないんだよ……と、中国人に告げたところで理解出来ないんだろうな。
季節やら彩やら見立てやら。
そういうのをマル無視で「お腹一杯にはならない」だもんな。
181707通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
抹茶と一緒に食べるものだから甘いのよ
あと中国人には菓子で腹いっぱいにしようとするなと言いたいw
181712通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
桜餡とか柑橘系混じりの餡とか、種類豊富な餡を入れた水まんじゅうを出してた菓子屋が近所にあるとこに住んでた。引っ越した今、すごく食べたい気分だー。
181715通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
味は全部一緒って言ってるのは、実際日本で
何度も食った経験があるんだろうな。
毎度毎度、こなしと求肥と葛の組み合わせで
形の工夫だけでは、今の日本人にも飽きられるぞ。
181717通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
こういうものは、品性の高い、感覚の細やかな人達が食べるものだ
中国人の餌じゃないんだから、中国人共がブヒブヒ言うのは
やめてくれないかな
181724通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>前にようかんを食べたけど、私は無理だった。
>他の人はようかんとさらに緑茶?抹茶?に大量の砂糖を入れて飲んでてビックリ。

それ中国大陸での似非羊羹と似非抹茶だろw
181728通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>でも味は全部一緒なんだろ?

中国人にはそうでしょうww
181731通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>せっけんの味がしそうである
おいおい、中国人てのは想像力まで欠落してるのか?常識だけじゃなくて
181732名無しよん ▼このコメントへ返信
>食べ終わった後にさらに名前で楽しむことができる。

いやあ、名前は食べる前の時点で楽しまないと。
喰っちまった後だと、記憶と照合して評価することになる。
もちろん、味に即した名前がついてる場合はまた別だが。
181736通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
彼らの食の概念は「お腹いっぱいになるか?」という餓えからの発想が中心だよね(笑)
それと、中国人もちょっと前の欧米みたいに抹茶や緑茶に砂糖入れるのか?
茶文化についてはそこそこ高いと思っていたのに、これはちょっと驚きですね!
それだけ文化に対して幼稚化しているってことかな?
181738通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
朝鮮人みたいないいまわしだな
中国は飲茶とかあるのに和菓子単体で捉えるのはおかしいだろ
飲茶とかは台湾にあって大陸にはあんまりないか
文化がないと他国の文化も理解できないんだね
かわいそうw
181739通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
料理に比べ中国の菓子って訊かないよな。
おそらく日本人にとって美味しいものじゃないんだろう。
181747はるすけ ▼このコメントへ返信
以前、貰った中国の菓子は本当に不味かったな…和菓子の味覚が分からないのは仕方がないよな。
181761通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※12
上生菓子はそれぐらいが相場
進物や茶事に使うような和菓子屋と、日常使いの和菓子屋の価格差はある
(日常使いの店の上生菓子も旨いけど、あんこの味は一口でわかるし、見た目も違う)
181762通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※8
まず、清朝崩壊で雇用先を失った料理人が上海や香港に流出
共産党に追われ、国民党とともに台湾へ移った人たちも多数
残った料理人も文革で「ブルジョアの協力者!」と決めつけられて
つるし上げられた結果、上海からも逃げ出して台湾・香港へ

だから、昔の中華料理の技術や料理を継承してるのは台湾や香港なんだよ
181763通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※46
それ日本語が理解できて初めてできる事
日本語できない人は、品書きやパンフレット持ち帰って自分で調べたり、
ホテルのコンシェルジェに聞いて菓子の名前と意味を知るんだよ。
だから「食べ終わった後にさらに名前で楽しむことができる」って感想が出てくる

↑これは中国人でも欧米人でも同じ。


観光客向けの和菓子体験があるんだけど、
そこでも「まず食べてみてください」って提供してから、名前を明かして意味を説明してる。
名前を先に言うと先入観ができるから、まず見て、味わって。後から意味を知ってもらおうという配慮ね


181764通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※63
※75
昔、あさドラのあすかで洋風和菓子を主人公が売り出し、それを食べた藤岡弘さんの演じた役がこんなのは邪道、和菓子としての売り物じゃないと吐きだすシーンがあったから、邪道だと思ってた。
金田龍之介さんの演じた役が当世風の若者向けにするのはいた仕方がないことだが、物には限度と言うものがある、和菓子は洋菓子とは違うと言う評価だったような。
181765通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あすかのおかめまんじゅう食べたい。
色々書いてるけど、おかめまんじゅうの実家の人が、本来の京都の和菓子は余計な物をくっつけない素朴な物とか書いてあったから、ここにいる人も知ったかで書いてるんじゃないの。
ゆうすけパパの家庭菜園と芝生の気まま生活より
181766通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>>20. 中国人の投稿者
>見た目はいいけどおいしくない餅。

これは正直すまんかった。
京都って白餅を日常的に使うから、餅屋から発展した和菓子屋だと一年中餅売ってる
外国人は「餅」と「餅菓子」の区別がつかない。
「餅」=「白餅」「よもぎ小餅」「豆餅」「海老餅」等
「餅菓子」=「桜餅」「柏餅」「花びら餅」「豆大福」等
それで餅菓子のつもりで白餅を購入する人もいる(そのまま食うと、当然・・・・Orz。)
↑これ日本人でも同じことしてるけどな(汗)

店によって表記が違うのもややこしさを増す原因かもね
出町柳にある“ふたば”の「豆餅」(=豆大福)が有名で百貨店でもよく売れてるけど
普通は「豆餅」=中に餡子の入ってない豆を混ぜた餅。
「豆大福」=中に餡子が入っている豆餅(搗いた餅or餅粉を練った餅)。

でも観光客は「京都では豆大福を豆餅を呼ぶ」と思い込んでて、
どの店で売ってる豆大福もふたばの商品だと思ったり、(餡の入ってない)豆餅購入したりして、後でクレームになったりしてる。
観光タクシーの運転手でも、この手の愚痴はよく聞く(大抵騙されたと言う・・・騙してないし(´・ω・`))
181769通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※102
アレは演出でそうやっただけ
「夏甘糖」を和菓子として邪道。なんていう人はいない
181776通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いや、どれも同じとまでは言わないけど似たような物である事は否定しない、そりゃそうだよ。でも見た目でどれにしようか考えて選んだ時にどれも同じような味な事は重要なんだ。お使いものだと変わった味に当たると困るからね。大きくは変わらない、同じような味、でも見た目が大きく違う、そして微妙な味の違い、これが大事なんだわ。
181792通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あんなー、そういう和菓子は、おまえら中国人が喰うてるおやつとはちょっとちゃうねん
茶席で使えることが前提になってんの
パーティー行くのにドレスアップすんのと同じや
茶席が理解できてないおまえら中国人が四の五の言うてもしゃあないから、だまれや、クズ
181794通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国のお菓子って何があるのか
月餅とドライフルーツの類くらいしか
パッとは挙げられないな
181805ななし ▼このコメントへ返信
※102
今はパティシエから和菓子職人になる人もいる。
サンドイッチからフルーツサンドが生まれたように、どら焼きからクリームどら焼き、フルーツどら焼き、アイスどら焼きが生まれてる。
わらび餅も、白糖、黒糖、抹茶の他に、煎茶、ほうじ茶、番茶、お濃茶、紅茶、柚子、小夏(日向夏)、蜜柑、オレンジ、、、と色々派生してる。
ドラマで言ってた伝統的な和菓子だって、大陸や南蛮から入ってきたものが多い。
例えば饅頭は中国大陸から入ってきたのをアレンジしたものだ。

181810通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子とお抹茶は確かに食べ方がわからないと美味しく感じないかもね。
181816通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子はお茶と一緒にって米が多いけど
正しい作法は菓子を食い終わってからお茶だろ
181818通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
「今日、お隣からお土産にお菓子をいただいたので、お茶を入れますね」。そもそもお菓子にお茶はつき物です。抹茶や煎茶などの高級なのでなくても、番茶、ほうじ茶、麦茶など好みのお茶と一緒にいただけば甘党には最高。お酒の好きな方にはとても受け入れられそうにはないが、好みの違いだから仕方のないこと。日本人、外国人と一概にくくるのは筋違い。お菓子を先にというのはあくまで「茶道」での作法。お菓子を食べるのにいちいちお茶を立てる人がどれだけいるやら。好きに食べればいいのでは?
181823通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※112
長文なわりに論点がずれてんだよ
お茶と一緒に食べるためのものだから和菓子は甘すぎるくらい甘いんだ
という米が散見されることに対して
正式な作法で菓子を先に食べきるなら、甘すぎて食べられないって意味になるが?
って話だ
181831通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まあ味はどれも殆ど同じだなw
材料が同じだからね
見た目で季節を表し楽しませるものだから

甘すぎるのは苦い抹茶に合わせるものだし
抹茶に砂糖なんて日本人は入れない
181847通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※94
お菓子を食べて、その後お茶を飲む。次客がお茶を飲んでいる間に
お茶とお菓子の名前(と製造元)を聞く。
お菓子を見て、食べながら、どんな名なのか探るのが楽しいんだよ。
181864- ▼このコメントへ返信
いやでも和菓子は美味しくない
砂糖と豆と粉および餅の味しかしない、というか卵やバターを使った洋菓子に慣れちゃうとやっぱ物足りない
181865通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
文化が違うとやっぱり色々言ってくるんだねぇ。
181890通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
和菓子は目で見て風流を感じて食べるもんなんだよ
それと甘いのはお茶飲むこと前提で作ってるから
日本人にも分かってない奴が多すぎ
181910通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華の華vs京都の雅一度見てみたい
181950通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
正直生クリームやバターを使った洋菓子にはかなわない
見た目はすごく芸術的なんだけど
182046通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※104
あ~
京都では和菓子店でもお餅屋さんとお饅頭屋さんってカテゴリが違うからねぇ。
あともっと微妙にお茶菓子屋さんってカテゴライズもするからw

※116・120
バカ舌自慢しなくてもいいんだよ?
カプサイシンで味蕾がぶっ壊れたバカ舌人種には繊細な味の違いを判別するのは難しいから仕方ないよw
182080通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
>和菓子は唐起源アルってコメ無いのかよww

以外に中国人はそういうのは無いよ
日本人も多くの文化が中国から伝来してるのは認めてるからね
その辺は何でもかんでも起源を主張する韓国人とは違う
182086通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※116
ああいった和菓子は本来は茶会の席で出てくるものなんだよ
だから単体で食べるものではなく、抹茶と合わせて丁度いいような味、甘さになっている
また季節を感じ、目でも楽しめるような工夫がされている
たとえば、画像の金魚が水の中を泳ぐさまを切り取ったような和菓子は夏ならではの風情があって素敵じゃない?
182145- ▼このコメントへ返信
台湾の中華はまた別なんだよなあ。ちなみに台湾料理はB級グルメは美味いが、全体的には本土に及ばない。香港は広東料理、潮洲料理、西洋料理は本土より美味い。
182264通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国って葛使わないのかな?漢方としてだけ?
※120
おいしいってのは超絶同意できるんだけど、年を重ねるにつれもたれてくるんだよねえ

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