中国人「日本人が愛する寿司」「残忍だ」「寿司は東南アジアから中国の沿海を通って日本に伝わったらしい」 中国の反応

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日本人が愛する寿司

寿司は日本語で『鮨』と書いて、その漢字は美味しいという意味を表します。
寿司の語源は日本語の酸っぱいを意味する「酸し」からです。
現在、寿司の店やスーパーで売っている寿司のほとんどが江戸前寿司という種類です。
十九世紀初期から確認されていて、最初は客いっぱいのところで小さな露店で出していたものが、どんどん発展し、今の店になりました。
寿司の材料は様々な魚類で、一年中四季によって、材料が違います。
そして、寿司は世界中で流行していて、アメリカ、ヨーロッパ、中国等に様々な寿司の店があります。
国によって、寿司の味は違います。
今、寿司の種類は80種類ぐらいあり、日本の寿司文化はどんどん国際化しています。





 



1. 名無しの中国人
日本では一般家庭でも寿司を握るのかな。



2. 名無しの中国人
寿司は美味しいけど、寿司の材料、例えばマグロなどは数が激減してる。
人間は残忍だと思う。



3. 名無しの中国人
本家の日本料理の要求はとても高いね~。
日本料理の基本は衛生、味、外観。



4. 名無しの中国人
寿司は美味しいけど、鯨を捕らえないでほしい。
それは残忍すぎる。



5. 名無しの中国人
>>4
鯨の寿司はあまり流通してない。
鯨肉は魚よりも牛や豚の肉に近い感じで寿司には合わない。



6. 名無しの中国人
サーモン寿司は俺の最愛の品だ。



7. 名無しの中国人
寿司はほとんどが生魚だと思ってたが、生は苦手だと言ったら火を通したのを出してくれたけど、美味しかったよ~



8. 名無しの中国人
寿司大好きだなぁ。
今まで食べた店の中で、一番新鮮だったのは日本海側の民宿で出されたものだ。



9. 名無しの中国人
日本料理のお茶やご飯は静かなイメージがある。
日本料理の雰囲気で更に美味しくなるぞ。
正座しろよ。



10. 名無しの中国人
寿司と桜。
日本と言えばこの2つが思い浮かぶ。



11. 名無しの中国人
日本の寿司の店は中国より安くていいね。
材料も新鮮だし。



12. 名無しの中国人
寿司は今、中国でもとても流行ってるなぁ。
国内でほとんどのところに店があるね。
先日行った店の味は結構良かったよ。



13. 名無しの中国人
日本料理はあまり好みじゃなかったが、寿司は大好きだな。



14. 名無しの中国人
初心者はトロを食うが、トロよりも普通の赤身が最高だよ。



15. 名無しの中国人
寿司は大好きだけど、価格がちょっと高いと思ったな。
良いお店に行くと本当に高い。
幸いにも、僕は安価なサーモンが好きだ。



16. 名無しの中国人
寿司を作る過程は面白いね。
『将太の寿司』のような職人の店に行ってみたい。



17. 名無しの中国人
去年、日本に行って本物の日本の寿司を食べた。
中国の寿司は完全に偽物だった。
ああ、日本のお寿司が懐かしい。



18. 名無しの中国人
日本の特別な食べ物だ。
上海にはちゃんと日本人が握ってくれる美味しいお寿司屋があるよ。
味もいい。



19. 名無しの中国人
寿司のネタの中で、甘海老というのがとてもおいしいと聞いた。
どこの店にあるのかな、食べてみたい。



20. 名無しの中国人
見た目も良いね。
色々な寿司が並んでるのを見るとテンション上がるわ。



21. 名無しの中国人
日本の老舗の有名なお寿司屋は早めに予約しないと、入れないと聞いた。
でもそれに値するんだろうなと思う。
大衆向けのお寿司でも充分美味しいのに、どれだけ美味しいのか想像が付かないな。



22. 名無しの中国人
お寿司は世界で十指に入る美味しいものの一つだね。
中国なら北京ダックだ。



23. 名無しの中国人
私は自分の家で寿司を作ったよ。
下手くそなものだけどね。
生魚の鮮度は良かったんだけど、酢飯が全然ダメだった・・・



24. 名無しの中国人
わさびが重要なんだよ。
醤油だけでも十分に美味しいけどさ。



25. 名無しの中国人
寿司の作り方を習うのは難しい。
友達は日本へ行って、三年修行してる。



26. 名無しの中国人
昨日インターネットで見たけど、寿司は東南アジアから中国の沿海を通って日本に伝わった。
その後、ご飯と魚を包んで食べるようになったらしい。
本当かどうかはわからないが。





 

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コメント一覧

238838通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
東南アジアみたいな熱帯地域で生魚を食べる文化なんてねーよ。
238839通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
はいはい、世界に認められた日本のものは全て中国起源ですね~
238840通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
生魚なんか食ってるって馬鹿にしてたくせに
238841- ▼このコメントへ返信
すっかり大朝鮮だねw
238842通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
何千万人もの人を殺したり、食べたりしたのは残虐ではないんですねwwwwww
238843通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人が国を挙げてマグロ養殖してくれるとwinwinで助かるんだが
まぁそんな協力できるのは100年先だろうな
238844通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
東南アジアにあったのは魚と米を塩漬けにして乳酸菌発酵させたやつだろ
238845通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※3
欧米で人気が出た途端に起源主張を言い出す中韓人
中韓人の白人崇拝は醜いね
238847通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ほんともの知らないくせになんくせばっかつけるよな
238848通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
これ日本の教授が論文書いちゃったんだよね
そこではいろいろ書いてるけど結局は「一番古いのが東南アジアだから、どうせそこから来たんだろう」
というもの。
魚を発酵食品にするぐらい自然発生しそうなもんなのにそこは考えない。
「日本が自力で思いつく訳がない」という思い込みが学会の足を引っ張っている。そしてこのように利用されるんだ
これは深刻な問題ですよ
238849通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※4
朝鮮病1人だけやん
238850通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
でもさ、その熟れ鮨と江戸前鮨って結構遠いんだよね。
熟れ鮨に親しんでいる人に、お鮨と江戸前鮨を渡したら、何これ?って聞き返す程度にね。
238851通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人って本当にサーモンの握り好きだね
俺は一皿で充分だけど
ちょっと油っぽいよ
醤油も代えないといけないし
238852通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人と韓国人は起源の主張ばかりするが結局文化を守れず長続きしない国なんだよね
何事も地道に続けられない中国人と韓国人は世界にいろんなことを主張しても信用してもらえないんだろう
今世界では中国韓国は賄賂捏造改竄の国だと思われてるのは間違えない
238853通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>現在、寿司の店やスーパーで売っている寿司のほとんどが江戸前寿司という種類です。
>十九世紀初期から確認されていて、最初は客いっぱいのところで小さな露店で出していたものが、どんどん発展し、今の店になりました。

現状の寿司店(非回転)のような物なら19世紀からだろうけれど、江戸前寿司そのものについては、名前の通り江戸時代からあるんだよね。
しかも当時は屋台売りのファストフードだったから、今の寿司の数倍の大きさで一貫売り。
その頃から酢飯を使っていたので、現代で一般的に言う寿司の原形が出来上がっていた。
ただ海産物の鮮度が重要(大事)だから、名前の通り港町でなければ見られない物だったけれど。

ちらし寿司とかは、それ以前からあったんだっけ?
238854通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
21世紀に食べ物を生で食べているなんていかれている。
誰か日本人に火の使い方を教えれやれって言われていたのにw

人気が出たら起源は中国です、韓国ですとか何かしらけるわ
238855通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人は寿司を食うな!刺し身を食うな!海の魚を食うな!
238856通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本は海産物を食べるために、いろんな種類の包丁や道具が開発されたのに、起源をもつ国でそういうものが開発されてないというのはおかしいねw
238857通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※18
日本の調理器具がすべてだよな。
中国にも韓国にもない。
焼肉だって、日本にしかない調理器具ばかりだった。なのに、あの寄生虫どもは起源を主張してやがる。
238858通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
自分たちの国が捕鯨国だということも知らない哀れな生き物
238859通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そもそも魚の名前の漢字を持ってなかった時点で、魚なんか見向きもしてなかった事がバレバレ
魚の名前の、知らないと読めない漢字って全て日本で作られた漢字だからなんだよ
238861通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
「中国人が愛する犬食」「残忍だ」
238862通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
東南アジアや中国の寿司ってどんな感じw?元を再現させて是非見せてくれ(笑)
238863通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人のうんちくはいらない。
それ熟れ鮨の原型な。
その鮨は江戸前寿司とは全く別物だから。
238864- ▼このコメントへ返信
中国人や朝鮮民族には[人のために生きる]なんて意味がないことでしょうね
238865通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
東南アジア発祥で中国を経由して日本に入ってきたのは
米と一緒に生の魚を食べる江戸前寿司ではなくて、
魚を酢漬けの保存食にしたふな寿司やなれ寿司な。

そもそも粘りが合ってしっとりとしたジャポニカ米と違って
パサパサした長粒米じゃ生魚と合わないし。
238867シなチょンはソーセージ ▼このコメントへ返信
※4
そりゃあ双子だもんw
238868通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
鯨を食うのが残酷と言ってる中国人は自国の犬市を見た事ないのかな?
2000年頃から仕事で10年程たびたび中国に行ったが、朝早く目覚めた時には
市場なんかをブラブラ歩いた物だが、不潔で狭いカゴに入れられた
怯えきった犬達を沢山見てきたよ
238869- ▼このコメントへ返信
世界「日本は生で魚を食ってる。crazyだぜ」

韓国「日本人は生で魚を食べてる、原始的な日本人にはピッタリだぜ、韓国は絶対にそんなことはしない」

世界「あれ?生魚美味い!流石日本人!天才だ!」

韓国「!?っす寿司は韓国が起源なんだ!日本が韓国から盗んだんだ!日本人め謝罪しろ!」

だから俺は韓国が嫌いだ
238870通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
「残忍だ」って何よ、どんな電波だよと思ったら水産資源の事で「あっ…」となった。
うん、まぁクロマグロとウナギに関しては言い訳のしようもなくギルティなのでなんともかんとも。
あっ、そんなわけだから中国人が食う分は最初からねぇから!(残忍)
238871通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
うんうん残酷だし中国は調理過程が不衛生だから
食ったら死ぬかもしれないから食うなよ
238872通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
寿司職人になる技術は日本人以外には教えてはいけないという法律が必要だった。もう遅いが。
そうすれば、漁業資源の乱獲もなく寿司を食うには日本に来るしかないという状況になったのに。
238875通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
江戸前寿司の前段階に熟れ鮨があったのは確実なので、その連続性を強調して『江戸前寿司→熟れ鮨→熟れ鮨の起源』と遡ることが理屈の上で出来ないこともない。

ただ、仮に東南アジアの稲作誕生地に広義の鮨の起源があったとしても、世界でイメージされる「SUSHI」の起源は100パーセント完全に日本なのでなぁ。
238876通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中韓の奴らって自国が捕鯨してるってこと知らないの?
わざと言ってんのか?
238877通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
マグロが減ったのはお前等が食い始めたからだ
238878通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
何でも自分のところを通って伝わってないと承知できないんだな

こういう硬直した奴らだから歴史も都合よく書き換えるのか
238879通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
刺身や寿司はシゴ硬直の始まったぐらいの固めの状態のほうが美味しいのに
フニャフニャになった状態のほうが一般的に好まれるので自分で作るしかないんだよな~
238880通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
某国のスレだったら「起源は~」というレスで埋め尽くされる

これだから中国は侮れんのだ
238881通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
魚を米の中で発酵させる料理が東南アジアで生まれた。
1、米がもったいないから、米も食べればよくね?
2、発酵させるのめんどくさいから、米に酢を入れたら似た味になるんじゃね
3、魚は生のまんまでよくね?

よくここまでアレンジしたもんだ
238886- ▼このコメントへ返信
あのさ。知らないやつが生魚は東南アジアで云々言ってるが恥ずかしいからやめてくんないか?韓国人じゃねえんだから。東南アジアから来たって説はかなり有力なんだよ。勿論、生じゃない。古代の寿司ってのはなれ寿司なんだよ。所謂、滋賀県の鮒寿司なんかに代表される発酵した寿司な。それが生魚を使うようになって来たのが今の寿司だ。知っとけ。
238887通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
なんでなんでも食う中国人がクジラに文句言ってるんだ?
偉そうなこと言いながら去勢されて飼いならされてんな~
239015通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※10
いや、押し寿司の起源を書いたら、
握り寿司(鮨)と一緒にされたんじゃないのか?
いくらボンクラでも江戸時代に握り寿司ができた事くらい知ってるだろう。
海外じゃ寿司と付けばみんな一緒だと思ってるからな。
239016通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※10 
※42の訂正
×押し寿司
○なれずし
239100通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
以前テレビで中国人が寿司を食べているシーンをやっていて
「やっぱりマグロは青森の大間産のが最高だよ」
なんて言っていたのを聞いて、フザけるな! って思った
日本人が食う分を持って行くんじゃない !!
239806通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
箱寿司、なれ寿司千年前からあっただろ
そこから江戸前に変化したんだろ。
大体中国文化なんてほとんどインドからシルクロード渡ってきたんだうが!
そんなこといったら!どう昇華させたかだろ!日本人がいなければ和服になってなかったんだから呉服も。
240810 ▼このコメントへ返信
上海は日本料理屋の激戦区だよ。生半可なニセ日本料理じゃよほど安くない限り直ぐに潰れる。
中国の成金は舌が肥えてるから、日本人の料理人やアドバイザーのいる店だけに食いに行く。
日本の居酒屋も、支店を上海に出したりしてるよ。

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