中国人「日本人が思う最もおいしい中華料理TOP3、我々にとっては一位が理解できない」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
  • コメント:136件
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日本人が思う最もおいしい中華料理TOP3、我々にとっては一位が理解できない

日本の食文化は、中国の影響が大きい。
以前、日本の食品会社が、「最もおいしいと思う中華料理」というアンケートをとっていた。
その結果を見てみよう。





 

第三位:ラーメン

中国でも日式ラーメンのお店が増えているが、日本でラーメンは人気のようだ。
ラーメンは中国から学んだものなので、日本では中華料理カテゴリに入っている。


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第二位:麻婆豆腐

日本で中華料理といえば、麻婆豆腐。
特に関西で人気らしい。
しかし、中国の麻婆豆腐とは味が全く違い、日本の麻婆豆腐は辛くない。
あっさり味の麻婆豆腐である。


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第一位:餃子

一位は餃子であるが、日本で餃子と言うと、水餃子ではなく焼き餃子。
そして最も我々が理解できないのは、日本では餃子が主食ではなくて、おかずであること。
餃子とご飯を一緒に食べるなんて、にわかには信じがたいが、昔、日本で日本人の同僚と中華料理を食べに行ったとき、彼は餃子とご飯を一緒に食べていた。


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1. 名無しの中国人
日本料理って、全部あっさり味だよな。



2. 名無しの中国人
日本の美食は素晴らしいがそれでも世界第二位。
世界一位は中華料理。



3. 名無しの中国人
日本のラーメンはもう中華料理じゃない気がするけど。



4. 名無しの中国人
>>3
ラーメンは前前世紀に中国から日本へ伝わったんだよ。



5. 名無しの中国人
日本人って、ご飯+餃子だけじゃなくて、ご飯とラーメンと餃子の三つを一緒に食べるんだぞ!
しかもラーメンの中にご飯を入れる。



6. 名無しの中国人
>>5
グチャグチャ過ぎて、ブタの餌みたいだな。



7. 名無しの中国人
>>5
いっぺんに三種類の主食を食べるのか・・・



8. 名無しの中国人
中国の美食をお前ら日本人にとやかく言われる筋合いないわ!



9. 名無しの中国人
日本の中華料理で餃子っていちばん不味いけどなぁ。
いちばんおいしいのはラーメンと八宝菜。



10. 名無しの中国人
たぶんこの三つが日本人の好みに合うんだろうな。
中国人にとっちゃ、この三つは全部おやつみたいなもんだけど。



11. 名無しの中国人
日本ではラーメン+餃子+炒飯セットもあるな。
全部炭水化物。



12. 名無しの中国人
>>11
糖尿病になりそうだなw



13. 名無しの中国人
俺は日本のうどんや寿司が好き。
歴史的要素を除けば、日本は良いところだと思うんだけどなぁ。



14. 名無しの中国人
そういえば日本のドラマ『孤独のグルメ』でも、焼き肉を食いながら白飯食べてたな。



15. 名無しの中国人
日本人は韓国人よりマシだな。
少なくとも「中華料理」だと認識している。



16. 名無しの中国人
美食の面では、小日本と韓国は中国より遅れているよな。
原始時代みたいだ。



17. 名無しの中国人
中国の美食は多すぎて、ランキングにできないんだよ。
だから彼らも作れるような簡単な料理しかランクインしていない。



18. 名無しの中国人
日本では回鍋肉も人気あるよね。



19. 名無しの中国人
日本人はお好み焼きとご飯を一緒に食べるんだろ?
だから餃子とご飯を一緒に食えるんだよ。



20. 名無しの中国人
俺は中国南方人だが、よく餃子とご飯を一緒に食べてるよ。



21. 名無しの中国人
日本の飲食文化は歴史が浅いからな。
餃子は点心という文化がない。





 

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コメント一覧

249529通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンの中にご飯を入れる?
そんな事するの朝鮮人ぐらいだろw
249530通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
うどんも元はあんたらの先祖が持ち込んだものだけどね。
249531通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
支 那そばはその名の通り支 那風のそばだから
ナポリタンみたいなもんだよ
ラーメンを輸入したわけじゃない
249532通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
1位は麻婆豆腐だろう。(個人の見解です)
249534通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
褒められたときくらい嬉しそうにしろよ
そんなんじゃいつまでたっても友達できないぞ
249535通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
当たり前じゃん
料理がまんま他人の借り物であるという認識すらない上に
料理の研鑽もしてない中国人に分かる訳ないだろ
てかマジで自分達の文化が一世紀も無いって事実を見ろよ土人
249536通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理なんて全部油
249537- ▼このコメントへ返信
これは炸蚕蛹一択やろ
249538通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
味覚が違うんだから比べても全く意味がない
249539- ▼このコメントへ返信
麺の中にご飯いれるとか日本人やるっけ?wwくそ貧乏な学生時代に腹満たす苦肉の策ってレベルだろ
249540通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人は焼肉と一緒に何を食うんだ?白飯食わんの?
249541通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
1位はチャーハンだろ
249542通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本国内では、日本人の作った中華料理は美味いが、中国人の作った中華料理は不味い(ただし一流料理人を除く)。
中国本国の中華料理も同様で一流料理人以外の中華料理は不味い。調味料で味を誤魔化してるのでどれも同じ味だし、味が濃すぎるし、脂っこすぎる。
中国人が日本の料理になれると母国の料理を食えなくなる。
249543通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
酢豚が好きです、
でもニラレバ炒めは苦手です。
249544通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の水餃子を食べた事無いけど、日本の焼き餃子は皮よりあきらかに中身の具の方が多いから、オカズとして違和感なく食べています。

肉まんをオカズにご飯を食べようとは思わないけど・・・
249545- ▼このコメントへ返信
焼肉で白米食わないと油酔いするだろ……
中華はたしかに美味しいけど体に悪いから週2くらいでいいや
249546通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>いっぺんに三種類の主食を食べるのか・・・
>餃子は点心という文化がない。


まず、餃子を主食か点心か、くらいは決めとけよw
陳腐の食文化
249547通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
はいはい、中華料理・中国女性・漢服は世界一ですねwwww
249548- ▼このコメントへ返信
ラーメンに白飯ついてる定食はほんとに困る。ラーメン唐揚げ定食プラスごはんとか。
ラーメン単品ともう一品頼むより定食が安いしやるせない。
249549通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
天津飯!
249550通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
文化大革命の被害者は哀れだなぁ…
249551通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
*19
>餃子は点心という文化がない。

餃子が点心という認識から脱せない
だから虫国人は成長しないんだ。
249552通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
2. 名無しの中国人
 日本の美食は素晴らしいがそれでも世界第二位。
 世界一位は中華料理。

ターイワーン ナンバーワーン!!!!!!!!!!

ターイワーン ナンバーワーン!!!!!!!!!!
249553通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※18
自信が無いから常にその3つを自画自賛してるんだよ。
中国人は劣等感の塊。
249554通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
シ ナ人の言う焼き餃子ってのを食べてみたい
話はそれからじゃね
醤油自体味違うし
249555通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国では洗面器にご飯とおかず載っけてて、犬のエサみたいだったけどな
249556通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>日本料理って、全部あっさり味だよな。

無知なだけ
249557通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※3
支那そば→中華そば→ラーメン
今の醤油ラーメンです。
249558通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
チャーハンが入ってないとかマジかよ
249559天朝恢復 ▼このコメントへ返信
中国菜に文句言ってる憐れなコメが在日
はっきり分かんだね
249560通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本人でも水餃子で飯は食わないだろ
中国だとお酢だけで食べるから飯のおかずにはならない
日本だと焼き餃子をラー油を入れた酢醤油で食べるので
飯が進んでたまらんのよ
249561通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人の店が近所にあったが水餃子はマジで美味かった
あれなら中国で人気なのも納得
あとチャーハンも凄く美味いんだが油の量が尋常じゃなくてビビるww
大食い自慢の友達が二皿挑戦したが食えなかったもんな
249562通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
なんてったって、ふかひれスープやろ
249563通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
お前バカ?
249564通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国に留学してた友人の話によると、本場の中華料理は化学調味料を大量に使うそうだ。
世界に誇る中国料理人が日本生まれの化学調味料に頼るなんて、ずいぶん節操のない話じゃないか。
249565通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
ごめん、ラーメンの残ったつゆに卵と冷ご飯入れておじや風にしてよくくうは。
下品だけどうまいねん。
249566通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
青椒肉絲なんだよね
249567通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
昔はうまかったのか知らないけれどw
今は偽物の素材が横行しすぎてて世界でも類を見ない
ゲテモノ料理に分類されてるじゃん?w
249568通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
一位はシュウマイだろ
249569通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
半チャンラーメン定食餃子付き(半チャーハン、ラーメン、白飯、餃子)とか見たら中国人発狂しそう。
249570通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※25
向こうの焼き餃子って二日目のカレーのようなもの
水餃子作って残ったら次の日に焼き餃子にして食べる
最初から焼き餃子で食べるってのは無いのだ
どうしても残り物って認識なんだよね
249571通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※31
米の取れない北の方では餃子をはじめ、粉物が主食で
中国コメ20にあるように南方では稲作が出来るので米が主食
249572通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
青椒肉絲だろ
249573通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
上海に主張で行った時に同僚の中国人に蟹味噌が中に入った点心の店や複数の中華料理店に連れて行かれて食べてみたんだが、味付けは美味しいけど油の量がとにかく凄くて胃もたれしたね。個人的には慣れているせいかやはり日本の中華の方が口に合うよ。
249574通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※5
格下のチンパンジーから褒められても嬉しくも何ともないけどね。

今のチャイナと昔の清や民は別の民族じゃん。元の時代に民族浄化された事実と何時向き合うの?
サントリーみたいに不都合な事実は見えないのか?

ゴキブリ(チャイナ)はダニ(下朝鮮)と共に皆殺しだなw
249575- ▼このコメントへ返信
日本で和食食べなければ分からないでしょうね。

日本世界有数の水という資源を保有してる国ですから…
和食がシンプルに味付け出来るのも綺麗な水が手に入るという条件があるから。
だから日本はソースに拘らなくていいし欧米みたいに食事中にワインを飲まなくてもいい。

調理師として各国の料理を勉強する度に日本は料理の点に関しては本当に恵まれてるなと気づきます。
249576- ▼このコメントへ返信
日本の餃子は皮が薄くて具も多いと思う
中国のとは別物じゃないかな
249577通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
一時期、「ラーメンは日本食だ!」 ってコメント欄で発狂してた馬鹿がいたけど
見事に消えたね。あってれやっぱり個人の自演だったんだ。自分からしてみれば、
「日本で人気で、独自の進化をしたから、チャーハンは日本食だ!」
くらいの暴言だったから引いた。こいつホントに日本国民かよ、と

自分にとって都合の良い一面しか取り上げず、喧嘩腰に持論を連呼して強引に
通そうとする。支持者を増やそうと目論む。たまにコメント欄で見かける利己的な
アスペ馬鹿にはうんざりです(笑)
249578通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
今、外国人に人気の「日本の食べ物」って餃子なんだってよ。

つか日本にだって水餃子くらいあるわ。
249579- ▼このコメントへ返信
餃子に関しては中国人に禿同
餃子はご飯には合わないと家族や友達にいい続けてるんだが、過去賛同者は1人だけなんだわ
ラーメン餃子は正義だが、餃子ライスはあり得ない!
249580通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>餃子はご飯には合わない

その通り!
まったく同感
餃子はご飯に合わない
249581通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理なんてって馬鹿にしてやろうと思ったけど桃饅頭は美味いので止めとく
日本人は負けるとわかってる戦はしないのだ
249582通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
チャーハンなしとかどういう事やねん
中国人もまずはそれに怒れよ(憤怒
249583通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
どうしても1つなら、粥かな
249584通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華と言ったら テンシンハン と チューカドン w

まあ、ラーメン と ヤキギョーザ もか w

いずれにせよ、日本で食う チューカ は美味い
249585通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本当の歴史を教えてやったら洗脳されてるので発狂する
料理を褒めたら上から目線で文句を言ってバ/カにする
反日してるくせにやたら日本に来たがる
ウザいわーウザすぎるわー厨国人
こっちみんな

249586通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人がラーメンや餃子を主食と言ってるのがそもそもおかしいんだよw
249587通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人も韓国人も昔のとは違う
入れ替わってるのが真実ですから
だから中韓人から語られる内容レベルはとことん中韓人同レベル
249588通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
水餃子でご飯は食べないけどな
イメージしてる焼き餃子も違うようだし
なんだかなぁ
249589通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメン&チャーハン&ギョーザの三位一体(トリニティ)を理解できないとは・・・

やはり中国人にアセンション(霊格上昇)は無理なのだな
249590通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子をおかずにご飯を食うことが驚きならば、カレーライスのトッピングが餃子の『みよしのぎょうざカレー』を見たらどうなるんだろうか……。
249591通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中 華 料 理 と 支 那 料 理 は 別 の も の だ ろ。
249592- ▼このコメントへ返信
びっくりした。
日本人が焼肉と一緒にご飯を食べることを馬鹿にするネットの書き込みを見ることが度々あり、
昨今多くなっているネットでジャップとか日本で日本人を馬鹿にする言いがかりの一つだと思っていたが、
ここの中国人も言っているから、どうやら焼肉と一緒にご飯を食べることは海外の人からすると変に見えるらしい。
249593通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※31
日本人だけど、鍋の季節には水餃子を放り込んで鍋の具の一つとして食べるぞ。
それほど頻繁ではないけれど。
まぁ鍋に入れても破れない丈夫な皮ってキャッチついている、それ用っぽい商品だったが。
元々水餃子は皮厚めだし、そんなに違いはないと思う。

>美食の面では、小日本と韓国は中国より遅れているよな。

中国の美食については、もう一般的な料理や食事とは隔絶したレベルだもんな。
本気で王宮料理であり満漢全席な放蕩の賜物というか、追及の極限みたいな感じはする。
ただし日常に口にできる訳も無く、ほぼ模倣品の廉価版ばかりが出回っているみたいだけどな。
そんな一般人にとっては絵に描いた餅でしかない歴史上の記録よりも、ちゃんと食える美食がいいな。俺は。
B級とか創作料理だとしても。
249594通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
今、日本の焼き餃子が海外で凄い人気みたいだから、そのうち反応変わるだろうねぇ 
249595- ▼このコメントへ返信
白飯食うための味付けなのに塩辛いとか言うのが特亜人
249596通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子は炭水化物では無いだろう。8割がた肉と野菜だ。
ま、中国共産党人に日本の中華料理の評論されても困るわw
お前らはチコウ油で農薬漬け野菜と緑肉を炒めてンメーンメー喰ってれば良い。
249597- ▼このコメントへ返信
中国で餃子を食べたら中身はほとんどニラだった。肉なんてちょこっとしか入ってない。これじゃおやつにはなってもおかずにはならないな。
249598通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本のは焼き餃子用の餃子で中国のとは違う
249599通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※34
お前がバカだよ。
そいつは「うどんも元は」とコメントしているだろ。
日本におけるうどんの歴史を調べてみろ。
読解力がないバカ。
249600通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子は肉と野菜だろ。なんで炭水化物なんだ?皮のこと言ってるか?
249602- ▼このコメントへ返信
味も見た目も中華より和食のが上だわ
249603通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※6
海外へ出ると、華僑のおかげで助かる。
日本人にとって中華料理は馴染んだ味さ。
249604通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
実際本場で食う中華なんて酷いもんだぞ。ケチると衛生的に問題ある店くらいしかないし
日本で食う中華が一番マシ
249605通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
九州系のラーメン屋だと麺がなくなった後にご飯をスープに入れて雑炊風にして食べるのがスタンダード、ってのをよく見るけどな。
朝鮮人を悪く言うのはどうでも良いが、お前みたいな無知な奴が適当言ってるせいで日本人にブーメラン帰ってくるから黙ってろ。
249606- ▼このコメントへ返信
八宝菜は、中国人も好きだろうな。
おれも大好きだ。
249607通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華三大発明

漢字
チャーハン
ギョウザ

チャーハンの名がない、このランキングは不正があったに違いない。
249608通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※74
中華料理と中国料理は別という話も・・・。
249609通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
上手いまずいの前に、今の中国は食いもんの安全性がどうなのかと
249610通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あと炒飯を除くと、調理方法と調味料が同じだから、あまり味が変わらない。レストランで食べる料理も、調味料に店オリジナルのXO醤が加わるだけであまり変わらない。ヤムチャは別だけど。
249611通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※75
九州人だけどそれがスタンダードとは思わないでくれ
やってる奴はごく一部のに人間だけや
249612通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
一番うまいじゃなくって、一番ポピュラーな中国料理だろ。
そりゃ、本場の人に言わせれば、もっとウマイもんあるって言うだろ。
249613通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※4
僅差でチャーハンが優勝(個人的意見)
249614通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
九州人だけど博多金龍の「ねこまんまラーメン」知らないの?
濃い目のトンコツラーメンにご飯とかつお節が入ってて美味しいよ
249615通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメン、天津飯、中華丼
日本で独自進化したものだけど、中華料理でいいよ
韓国人とは違って、日本人なら他人のものを日本料理とは言わない
249616通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※12
本場の料理人は日本人がシメに必ずチャーハンを注目するもんだか
困惑するらしいね
249617- ▼このコメントへ返信
いや〜やっぱり日本食は炭水化物と塩分の取りすぎだと思うよ。

昔はそれでも脂分が少なかったからマシだったけど最近は脂分も取りすぎてるし。長寿世界一から転落するのは時間の問題だよ。

最近はやりのローカーボダイエットはなんか極端に走ってる気がするけどね。
249618通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の中華料理って、油がギトギトらしいね。
俺、油系はダメなんだよね。
豚骨ラーメンなんて、自分から食べようとは思わない。
味噌ラーメンは食べるけどね(笑)
249619通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理は認めるが大陸で食べた中華より日本国内の方が日本人の味覚にあうと思います。

湖南省で鯉みたいな魚の丸揚げに餡がかかったの食べた時は泥臭かった。

鯉の洗いの方がうまいと思った。
249620通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
チャーハン、ラーメン、餃子のセット好きなんだけどなー
249621通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※71
中国の餃子は皮が厚くてモチモチしてる。半分以上が炭水化物。因みに、水餃子も炒飯も貧困層の食べ物、あるいは貧乏飯だから、日本人が炒飯が好きって言ったら中国人は驚く。

個人的に好きなのは、エビチリと酢豚(パイナップル可w)だな。あと驚いたのが何かしらのマヨネーズ炒めだな。マヨネーズに火を通すって発想が凄いなって思った。
249622通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子にはご飯ではなくビール
249623通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>ラーメン、天津飯、中華丼
>日本で独自進化したものだけど、中華料理でいいよ

日本で暮らしていた中国・台湾人のおかけだけどな
そもそも「~でいいよ」とかお前にそんな権限ねぇだろ?
お前は決まりに従う側の人間だろうが。身分わきまえろよザコw
249624通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
個人的には青椒肉絲がベスト
餃子は食べたあと胃がキツい
まだ20代後半なんだが
249625通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
確かに炒飯セットは主食セットだなw
249626- ▼このコメントへ返信
きっと油淋鶏を食べればこのランキングもひっくり返る
あれ以上の食い物はない
249627通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
発祥と進化は、違うんだ。理解出来ないのか。
国民の味に合うようにするのが、日本人なんだよ。
お前ら中国人は、見栄をはらずプライドを持てよ。
今まで、冷たい寿司は、食べなかったのに寿司に傾倒する。
上海蟹が世界一だと誇ってたのね日本の蟹に夢中になる、中国人に迷惑してんだよ。
249628通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信

犬やネコ、昆虫や猿の脳ミソを食べる美食家たちが何か言ってます。(悪口ではない。)

249630通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンにご飯いれるとか嘘つくな
お前らは朝鮮人か
249631通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国で飯食うと主食が殆どない
もともと米すら満足になかった日本では
すこしの副菜でとにかく炭水化物を食う民族になったんだなあと思うわ

249632通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>日本の中華料理で餃子っていちばん不味いけどなぁ。

中国で製造された冷凍餃子のこと?
249633- ▼このコメントへ返信
飲食文化の歴史が浅いって何?w
249634通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※86
私も中華の基本は炒飯だと思っていたけど中国ではそういう存在ではないの??
249636通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメン、チャーハン、餃子、これだよ
どこの中華料理屋でもこのうちのどれかが人気上位のはずだ
249637通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理は、選択豊富な日本の食のうちのひとつってだけのことなのに、
なんか意識過剰だと思う。それに日本人が好きな中華料理は各自もっとバラバラだよ。
249638通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※103
「炒め物」という中華料理調理方法の基本ではあるけど、食文化としては基本ではない。

基本的に海外の食文化はビンボーメシを毛嫌いする。
旨ければ貴賎を問わず大正義の日本とは違うよ。
249643通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本場の中華料理ってくっそまずかった。
あいつらって料理を進化させることを全くしてないんだろうな。
だから、人気料理にも差があるんだろう。
249667通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※48

> 「日本で人気で、独自の進化をしたから、チャーハンは日本食だ!」くらいの暴言だったから引いた。

中国全土でチャーハン食べたけど、日本みたいなチャーハンは食ったことないぞ。
くそまずくて食えたもんじゃない。
中国に留学してる日本人も結構中国全土を旅行してるから、そういう人に会うたびに聞いてたけど、
みんな「うまいチャーハンなんて食ったことない」って言ってたよ。
あれは完全に別物だ。
249668通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※85

日本のラーメンと中国のラーメンは、ウドンとソバぐらい違うから。
まったく別な食い物だよ。
249669通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
個人的には酢豚と五目ラーメンが好き。
五目って中国にあるかは知らんけど、大抵の中華料理屋にある。
249674通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※108
※109
・・・へぇ、
別物だったら、「チャーハンすべて」 が日本料理ってことになるんだ?
韓国人の考えって理解不能だわ。コンプレックスが根底にあるからかな???
249675通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
てか別物ならさぁ名前も別にしろよwwwww
ハイ、完・全・論・破♪ ププッwwwwwwww
249682通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理なら酢豚だな。

ラーメンなんて塩ラーメンか担々麺以外は食べたくもない。
餃子よりシュウマイのほうが好きだし。
249683通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ホイコーロー
激辛の四川の麻婆豆腐は好きだけど日本の麻婆豆腐は好きじゃない。
餃子もにんにくが効いているやつが好き
あとは中華丼だな。

249685通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あんな薄い皮の炭水化物をもって主食とか馬鹿じゃねぇのか?
奴等にとっては、ハムカツは主食か。薄めの肉のトンカツも主食か。
焼肉と白飯、何がおかしいんだよ。ステーキとパンはおかしいってことか?
249686通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※78
それは和食と日本料理は別と言い換えても・・・
249687通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
海老チリ、酢豚、麻婆豆腐だと思っていたら結構違うのね
249688通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
焼き餃子、ラーメン、天津飯だと思った
249690- ▼このコメントへ返信
日本人だと思っていたのが、朝鮮人だと知らない中国人馬鹿すぎ。ラーメンにごはんなんて入れません。汚らしい食べ方。

私なら、餃子、麻婆豆腐、酢豚だなぁ。でも、西紅柿炒蛋も捨てがたい。
249691ばとめんばー ▼このコメントへ返信
※52
アメリカがガチンコしちゃったけどね。
中華料理というジャンル自体はオレはリスペクトする。
食べたことの無い料理も見当が付かないくらいにあるしね。
もっとも、今の中国じゃ作り方が全く信用できないわけで、
無いものねだりとかロマンとかなのかもしれない。
249696通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※107
香港、上海(紅橋地区)で食べた中華料理はおいしかったです。深センはあまりおいしくなかったけど。
249700- ▼このコメントへ返信
何人かが天津飯を挙げてるけど、アレは中国・天津市には無い日本生まれの料理って言われてるな
(東京の来々軒説、大阪の大正軒説など)

あと日本の麻婆豆腐やエビチリ・回鍋肉や担々麺なんかは、天才料理人・陳 健民が日本人の舌に合わせてアレンジしてくれた物
「私の中華料理少しウソある。でもそれ良いウソ。美味しいウソ」とは本人談
249712通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※75
鍋物にご飯投入して翌朝の雑炊・・はあるけどラーメンにはないわ@九州人
替え玉と間違えられてるんじゃないかなあ
249718 ▼このコメントへ返信
日本人ですら自国の全部の料理食べて評価出来ないのに
それが出来る虫国のネット民は色々とぱネェな
249763通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
オレランキングだという1位チャーシューメン、2位天津飯、3位焼き餃子。どれも支那にオリジナルがないって所が特にポイント高いww
249765中華料理大好きの日本人 ▼このコメントへ返信
日本にある中国人、台湾人がオーナーの中華料理店が一番おいしい。
わざわざ中国に行って、安全性に不安を抱きながら食べる気はしない。

日本国内の中華料理店なら安全・新鮮であることには、気にかける必要が
ない。すくなくとも外国に比べてその必要性が遥かに少ない。それを
踏まえて言うなら、日本にある広東料理の店が平均的な日本人の舌によく
合うと思う。

味付けは薄めにして、何よりも食材の持ち味を最大限活かす調理法が
京懐石などの料理に似ていると感じる。都内の広東料理の店で、
初めて食べた本場の味付けの八宝菜が今でも忘れられない。もう20年
も前の話だが。
249766通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
炒飯!小籠包!
249767通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
わしら小日本の中華料理は地溝油が入ってないんで
本家にはかないまへんわあ
249770通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
 杭州で食べた料理は、なんだか素材がわからないものもあったけど、
味だけは!確実に!!美味しかった!!!
 トンコツラーメン食べるとお腹下す私だけど、中国料理でお腹壊したことはない。油の扱いが日本人とは違うのかなと思える。
 地溝油については聞いたことあるが、わざわざ中国まで行って、きちんと
したレストランに入ったにも関わらず、たかだかその4,5日の間に
そんなものに当たるとしたら、その人は帰国後すぐに宝くじを買うべきでは
ないかと思う。
249771通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ご飯とラーメンて、元々は関西限定だった。最近は味の濃いラーメンがもてはやされて、むしろご飯抜きで食べれんようになったが。
249836通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
いや、持ち帰ったのは、日本人。
遣唐使説と、円爾(聖一国師)が博多へ持ち帰った説があるが、どちらも日本人。
249838通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
料理の種類と、味については、別の話だと思うぞ。
日本は、同じ値段なら、店で味が大きく変わることはない(差が小さい)が、
中国は、同じ値段でも、味の差がデカイという理解でいる。
ましてや、日本のほうが美味いから「日本料理」という話ではない。
249848通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理はあまり好きではない。
美味い酒が無い国の料理は不味い。

紹興酒とか飲めたもんじゃないしそれ以外の酒も論外だったわ。
250136通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の水餃子は確かにうまい。特に羊肉のやつ。でも、皮が厚くてツルンとしてて、黒酢中心のたれで食うからご飯のおかずにはならない。酒の「おつまみ」だな。
あと、炒り玉子とか、ニラとか、エビとかが入っている餃子もご飯とあわない。お中国人が言うように「おやつ」だな。

日式鍋貼はご飯にベストマッチするように進化したんだよ。
中国人は解っていない。別々に食うのではなく、茶碗の上で餃子を食うべし。
ジュワッとした肉汁と醤油が混じった液体がホカホカご飯に落ちて染みる。これが旨いのだ。

餃子だけじゃない。
日本ソバは音を立ててすするからうまいのだ。
寿司はネタをご飯に乗せただけじゃない。押したり握ってあるから旨いのだ。
インド料理は手で食った方が旨いのだ。
韓国料理はマジェマジェするから旨い・・・らしいが、これだけはいくら他国の食文化と言われても、俺には理解できない。

250957通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
"ラーメン”の中には入れないな。
それやったら本スレで言う通りグチャグチャで
駅のホームによく落ちている物みたいで気持ち悪い。
正しくは麺を食べ切った後の”スープ”に入れる。な
これならオジヤやリゾットみたいでありだろ?
250958通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※78
洋食と西洋料理の違いと同じやな。

中国料理・・・本場の味を忠実に再現したもの
中華・・・・・日本人の口に合うようにアレンジしたもの

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