中国人「自称『餃子王』の日本料理店が中国市場から撤退」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
  • コメント:128件
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自称「餃子王」の日本料理店が中国市場から撤退

2005年、餃子の王将は中国に進出した。ピーク時は6店舗も開いた餃子の王将だが、中国ではあんまり人気が出なかったようだ。

それを受けて、餃子の王将は中国市場から徹底することにしました。「日本の餃子の味は、中国人の口に合わないようだ」と社長が述べた。





 

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なぜ餃子の王将が中国で成功できなかったのか。東洋経済ONLINEの編集者の野島剛は、中国人と日本人の「餃子感覚」が違うと指摘した。たくさんの在日中国人が、日本の中華料理が中国人に合わないと感じるのと一緒だ。

それから餃子そのものですが、日本の餃子の皮は、中身を包む役割しかないため、薄くて腹持ちが悪い。それに対して中国の餃子は皮が厚くて食べ応えがある。

そのため、中国では、日本みたいに餃子をおかずにしてご飯を食べることは考えられません。あくまで主食です。

中国の事情に詳しい専門家は、餃子の王朝はまず台湾で店を開き、中華圏の好みに馴染んでから中国に進出すると成功率が上がったんだろうとコメントした。

しかし、中国市場で成功を収めた日本の飲食店もあるようです。サイゼリヤや味千ラーメンは中国人の口に合うためか、成功を収めています。





1. 名無しの中国人
餃子の本場の中国に勝負を挑むとか、命知らずかよ。



2. 名無しの中国人
中国の華北地方の餃子を日本人に食べさせたい。
餡だけで数十種類もあって、作り方も煎り、蒸し、煮るなどたくさんある。
さすがに中国人に餃子を売ろうというのは無謀すぎる気がする。



3. 名無しの中国人
>>2
日本で日本の餃子を食べるために並んでいる中国人観光客をよく見かけるぞ。
日本人は餃子で年間数億円も稼いでるらしい。
商魂たくましいといったところかな。



4. 名無しの中国人
>>3
じゃなんで中国から撤退したんだよ?
言ってみろよ。



5. 名無しの中国人
>>3
並ぶやつはどうせみんなが並んでいるから自分も並ばなきゃって思ってるだろう。
日本の餃子がおいしい証拠にはならん。



6. 名無しの中国人
>>2
まぁ、その餡にどうせ無機物が混ざってるけどね。



7. 名無しの中国人
日本の焼き餃子は食べたことがあるけど、焦げてるしあんまりおいしくなかった。



8. 名無しの中国人
中国産のAVを日本人に売るようなもんだろ。



9. 名無しの中国人
スレ主は日本語わからないのか?
「王将」ってのは将棋のコマで、餃子の王将がその名前にしたのは決して「王様」になりたいわけではなく、「より良い味を目指す」という意味が含まれているのだ。



10. 名無しの中国人
>>9
日本語の意味なんてどうでもいいわ。
ここは中国だ。



11. 名無しの中国人
なにが餃子王だ。
中国に使用料払ったの?



12. 名無しの中国人
寿司やラーメンなど中国にないものはまたしも、餃子で中国に勝負を挑むのは無茶な話だろう。
餃子は中国では主食だし。



13. 名無しの中国人
>>12
華北地方ではそうかもしれないが、華南地方ではめったにしか食わないよ。



14. 名無しの中国人
>>12
ラーメンだって中国の方が種類多いだろ?



15. 名無しの中国人
まったく関係ない話だが、日本語って外来語をそのままカタカナで発音することが多いんだね。
餃子はまさにそうだし。
やはり日本人は「オリジナル」を大切にしているんだな。
中国は外来のものはなんでも漢字にしちゃうし。



16. 名無しの中国人
中国人は将棋なんか指さないから王将が成功しないのも仕方ない。



17. 名無しの中国人
味千ラーメンってそもそも日本の店じゃないだろ?
確か中国人が事情の知らない中国人を騙すために商標登録したものだ。
だから中国人の口に合うのも当然だ。



18. 名無しの中国人
日本人は中国でAVだけ売ってればいいんだよ。



19. 名無しの中国人
やっぱ日本人って井の中の蛙だな。



20. 名無しの中国人
餃子の王将はよく行くが餃子頼んだことない。
「なんで日本の餃子なんか」っていつも思う。



21. 名無しの中国人
日本料理って見た目だけが良いものが多いんだよな。
味はいまいち。



22. 名無しの中国人
中国の餃子の皮が厚いというより、日本人の面の皮が厚いというべきだな。



23. 名無しの中国人
しかし欧米では日本の味の素の餃子が一番売れてるけどね。



24. 名無しの中国人
大阪王将の天津飯は旨い。



25. 名無しの中国人
ある日本人の芸人が「餃子はやはりご飯に合うわ」っていうのを聞いたとき思わず吹いた。





 

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コメント一覧

271327通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
吉野家、王将、スシロー

普通の日本人が利用しない飲食店
271328- ▼このコメントへ返信
ほんとどんなネタでもAVAVだな。
さすが売春婦輸出王国支那。
271329通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
王将?大阪限定おやつという認識だが
271330通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そら、ご飯と一緒に食わない中国人には受けんわな
日本の企業ってマーケティングがゴミすぎんだよ
だから世界で勝てない
結局、日本市場にどっぷり甘え甘やかされて来たただけ
271331通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
社長がヒットマンと思しき奴に殺されたところ?
271332通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本式の焼餃子で中国進出したのか・・
記事でも書いてるように中国の餃子は水餃子も焼餃子もおかずじゃなく主食だから
日本式の餃子を工夫も無しにそのまま中国に持っていって受けるわけがない
中華料理を日本式にアレンジして日本に定着させた先人の爪の垢でも煎じて飲んでおけ
271333- ▼このコメントへ返信
ラーメンは成功したけど本場の壁は高い
日本じゃ焼き餃子だけだしなぁ
271334- ▼このコメントへ返信
日本の餃子も悪くないけど、餃子に勝る美味なしとまで言われ、紀元前から改良され続けてきた本場に喧嘩売るのは無謀すぎるwしかも、日本の餃子は食べ残しの再利用が原型だからなぁ。おまけに、中国人は中華料理贔屓だし。

日本人に、カリフォルニアロールやドラゴンロールなどのアメリカン寿司で喧嘩売るようなもの。「アメリカの寿司No.1!」とかいいながら、日本の平均的な寿司より高い価格で似非寿司売ろうとしても売れるわけないわ。それと同じ。王将アホやろ。ちゃんと市場調査したんかw
271335通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
色々ハードル高いよな、安くて手軽な部分が受けた要因だろうし、中国に持っていってそれが実現できるとも限らないし、文化も違うし
271336通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※2
全球最大妓女輸出國 中國!!
271337通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
豚鼻中国人は餃子をあまり食べないらしい
271338通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
撤退理由は
チェーン店の海外進出で毎回問題になる
材料や道具の輸送費と現地に常駐させる人の人件費だろうな
ここ等のせいで進出初期の店舗はやたらと商品単価を高くするか
超人気店にでも化けない限り利益出ないし
271339通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
京都だな。
大阪は懸命だったな。
271340通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
こればかりは王将がバカだったと思うわ
韓国で生麺のラーメン屋をやるようなもの
日本でカリフォルニアロールの店をやるようなもの
インドでカレーライスを…これはちょっと成功しそうな気もするけど
271341通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>日本人は中国でAVだけ売ってればいいんだよ。

金払わないオナニー乞食が偉そうにw
271342通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子の王将なんて別に美味しくないけど
自称餃子の本場の中国も相当不味いんですけど…
自国の料理がクソ不味いという現実を知らぬは中国人ばかりなり
271343通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あの味千があれだけ店舗数あるんだから
レベルの話じゃなくてローカライズの問題ってのは馬鹿でもわかる
271344通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本食で言えば丼の白米が軽くチャーハンになってるとか寿司ネタのトロを茹でてあるとか
そんな感じだから受け入れられないだろうね
271345通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本進出した中国の寿司チェーン店に誰が行きたいかっていう話だな
271346通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いま「王将」は今年4月に台湾に進出して、売り上げも良いそうだよ。
長征ののち根拠地を台湾に移して、徐々に大陸に浸透させる策はよい案と思う。
271347通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
別に餃子だけ売ってたわけじゃないでしょ。

中国人にとっては、いくら最優秀民族日本人が日本化したものとは言え、中華料理なんかに日本食なみの高値を出す気にならなかったのだろう。
ようするにそこまで味覚も市場も成熟してなかったということよ。

これは日本におけるハンバーガーの状況に似ている。大半がハンバーガーをマックやモス程度の食い物と認識している日本では千円超えるような高級バーガーはなかなか定着しない。二千円、三千円ともなると「奢ってやる」と言っても嫌がるしな。
271348通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
実際は香車くらいにしか思ってないし
271349通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
水餃子メイン(餃子は水餃子だけ、餃子をおかずに炭水化物食べるとか考えられん地)の地に焼き餃子で勝負挑むとかアホですか?
271350通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※19
それは間違いだぞ。

下水油料理で満足してる猿舌に、いくら日本人が良いものを持っていっても、値段しか見てないから手が出せなかっただけ。



271351通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※23
その理屈だったら、湯麺など薄味で良いと思っていた中国人にラーメンが人気出た理由が説明つかないぞ。
結局は馬鹿なんじゃないかな。

日本式餃子が欧米など全世界で大ブームになれば、アホな支那猿もすぐに飛びつくよ。


271352通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※22
香車とかひどすぎだろ.敵陣に入る前のと金とぐらい言ってやれ.
271353通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子の王将って、一度食ったけど二度もわざわざ食いたいと思う味じゃなかったぞ
271354通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
1.ビックリするほど美味い 2.癖になる 3.手軽に美味い
いずれか当てはまらないとキツイだろ
餃子ってジャンルがそもそもどれにも当てはまらない
王将が勘違いレベルでアホ
271355通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
たこ焼きや食べ歩き用のお好み焼きを持ち込んだほうがまだ可能性あるだろ
271356通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※23
・「なるほど、そうだったのか」 餃子の王将が中国から撤退した素朴すぎる理由
・報じられなかった「餃子の王将、中国撤退」本当の理由

ググってみ


271357通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
大阪王将の勝利か
271358通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ろくでもない事件が起きる前に撤退して良かったと思いますです
271359通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本人の口に合うように変更した物を向こうに持って行ってもね。

そもそも、あいつら頭が固いからおかずって考え方できないよ。
271360通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※1
なんだとこの野郎
俺に喧嘩売る気か
271361通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国は発展してる!消費がすごい!

と言っても実はほとんど嘘だからね。

まだまだ遅れてるし、内需は13億人もいるのに日本の内需の半分もない。
しかも大半が貧民だから外食に贅沢できる層などごくわずか。
つまり外資が行っても原価率が限りなくゼロに近いマクドナルドみたいな
ファーストフードしか儲からないのよ。
なんせ競争相手はドブ油と偽肉炒めて売ってる屋台だから。
金持ちでさえ金をケチって庶民向けの屋台に群がる国で、外食産業が進出するのは百年早い。

271362通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※33
ラーメンや寿司でさえ、特亜猿はほんの十年前まで馬鹿にして食わなかったからね。

あいつらが日本料理を食うようになったのは、欧米はじめ全世界が絶賛して尊敬するのを見てびっくりして、あわてて追いかけただけ。

自分では何も判断できないほどの劣等民族。
271363通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
価格設定かなり高くしてたのが敗因だと撤退した直後に言ってたろ
ブランド力なんてない大衆食堂なのに勘違いし過ぎ
台湾には日本っていう国家ブランドが通用したけど
271364通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※33
いや、そこは郷に入っては郷に従えで、中国人に合わせるべきじゃないの?
日本のやり方を押し通す方が頭が固いだろ。

日本に入れるときは魔改造とか自慢するけど、出すときも変えるべき。
271365通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ホント勘違い丸出しだった
271366通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※38
でも、それだと差別化できないし、別に現地のゴミ中華で済むわけじゃん。

271367通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
万が一成功するかもしれないと思ってだしたら、九千九百九十九の方になっただけ。
271368通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
あ、本場は皮が厚いのか! 知らなかったわ
日本だとどこで食べられるだろうか?
271369通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
マックの緑肉騒動の時に、全世界で唯一中国だけ売り上げが増えた。

「本物の鶏肉だとわかって安心した」とのこと。

その程度の土人国で、高価格の外食なんか儲かるわけないだろw
271370通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
王将ってそもそも美味しくないやろ
餃子専門店みたいな看板のくせに餃子がいまいち、安いけどそれだけ
271371通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人には食文化の違いで不評だったようだが、その他の外国人にはどうかは分からない
なぜ日本では餃子といえば焼き餃子なのか理由がどこかにあると思われる
271372通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※45
「その他の外国人」には日本の餃子のほうが人気あるよ。
フランスでもドイツでも北欧諸国でも、"Gyoza"と表記されて冷凍食品などで売ってる。
店で食うと日本式餃子6個で2000円ぐらいするw

そもそも水餃子系の小麦粉料理なんて中東から西洋のほうが本場だから、中華なんか持って行ってもウケない。

271373通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
大阪とか浜松の連中って餃子をライスと食べるんだよな。
宇都宮はじめとする首都圏では考えられない組み合わせだわ。
中国から撤退するわけだ。普通日本人だって炭水化物おかずに炭水化物
食わないから。
271374通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
言っちゃ悪いが、こんなん日本でカリフォルニアロールが売りの寿司屋開くようなもんだ。
仮にうまくても集客はそれほど見込めんでしょ。
271376Zzz ▼このコメントへ返信
たぶん一般的な日本人は、水餃子よりパリっとした食感の焼き餃子の方が美味しいと思ってるから勘違いしちゃったんだろうね。中国でもウケるだろうと。
でも中国人はプライドが高いから、「余った水餃子で作るもの」である焼き餃子を受け入れられなかったんじゃないの。
日本人からすれば、中国人が「味噌汁ぶっかけ飯」の店を開くようなものだ。
271378- ▼このコメントへ返信
考えてみたら中国人って寛大だと思うわ
日本に中国の寿司王とかいう店が出店してきたら日本人で行く人いるかな?
しばらくの間でも日本のなんちゃって中華料理店が中国で営業出来てた事がすごいわ。
271379通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
撤退にあたって最期の言葉は「さよなら 天さん・・・」か、餃子だけに
271380通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>餃子の本場の中国に勝負を挑むとか、命知らずかよ。
ラーメンではとっくに世界的評価で日本が圧勝しちゃってるけどねw
271381通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※46
何を根拠に言ってるのか知らんが餃子自体は漢代からあるし西欧の食文化って相当遅咲きでかなり新興なんだが
271382通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※53
その発想が特亜猿w
そもそも小麦自体が西から来たもの。
麺も餃子も元は西方のもの。


そもそも現時点で普及してるし、中国人なんかよりも西アジアやスラブ系のほうがよほど多く食べてるのに、古いからーと泣き叫ぶのがいかにも低脳特亜猿ぽくて笑える。
271383通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※50
だって支那猿が食ってるのは下水油、偽肉、段ボールのゴミでしょ。

格上の日本様の料理を食いたいのは当たり前じゃね?
そもそも撤退の原因も中国人の財力の無さと価格競争力が原因らしいし。

271384- ▼このコメントへ返信
前に何かのテレビで王将の新人社員研修のドキュメントやってたの見たけど、カルト宗教みたいで気持ち悪かったな
271385通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※48
ぜんぜん違うでしょ。

フランス人が超一流サンドイッチの店を開くようなもんだよ。
中国人にとっては外資系の飲食店なんて高すぎて簡単に行けないからね。

コンビニサンドや喫茶店でそこそこ満足してる日本で、
仮に価格が5倍も10倍もする高級サンドなんかチェーン展開しても日本人は行かないでしょ。

271386通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
どうせ現地人料理人雇って失敗したんでしょ、近所に大阪王将、京都王将があるけど
片方は中国人らしい料理人と従業員が多くて盛り付けとか適当で味も合わない
一方は日本人ばかりで味が安定してる、文化の違いは中々厳しい

追記 >餃子の王朝 誤字で吹いた
271387通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国に何度か観光で行ったときに色んな餃子食べた、豚の餡以外に羊、牛、蟹、海老、鯖など色々食べた
そりゃそれぞれ美味しかったけど、俺的には日本に帰ってきたときに食べた王将の餃子が一番美味しかったね
王将は出店する時期が早過ぎたんじゃないかな
中国の若者もいずれ餃子に対する見方や味覚が変わる、その時代が訪れた暁には必ず王将の餃子が当たると思うよ
271388通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
粉もんって満州民族や騎馬民族の食いもんだろ伝播ルートも時代もそうじゃん。
馬鹿な漢人は仏教も自分等発だと思ってんの?単なるバイパスだよ海路の発達により衰退したろw
271389通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
わざわざ日本まで粉ミルクやインスタント食品を買いに来るぐらいだから、本音では安全で味も良い日本の食い物を食べたいんでしょ。

でも日系レストランは高すぎて通えない、同じ値段を出せば安全性は劣るが中国人経営の店で一週間は食える。

その中国人経営の店にも行けないような田舎の貧乏人どもが、「我が中国が味で勝った」と思いたがってるだけ。

もし値段が同じならはたして同胞の店に行きますか?ってことw
271390名無しさん ▼このコメントへ返信
餃子の場合は本場だから云々ではなく、圧倒的に水餃子主体の中国で焼き餃子主体の王将が勝負したからな。
もちろん中国は焼き餃子がないわけではない
それでも水餃子主体だったのだから元々焼き餃子の人気がない。
日本の飯には焼きの方が合うが中華なら水餃子の方が合うんだろ。
日本で水餃子を流行らせるのだって難しいのと同じ
拒否感みたいなのはないが子供の頃から焼き餃子を親しんできたわけだからね
271391通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※56
俺的には有りだよ。

どうせああいう職場で働くのは、暴走族上がりとか、元ヤンとか、パチカス崩れのどうしようもない連中だろ。
スパルタだろうが洗脳だろうが、厳しく躾けられてやることやってくれたほうが客としては好都合。

元ヤン店員がめんどくさそうにあくびしながら持ってくるような店では食いたくない。
271392通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※14
インスタント麺大好きチョーセンジンでも日式生麺とか言って有り難がって食ってるよ
271393通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンも餃子も日本の方が美味いし安全
271394通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
元々王将の餃子って、安いけど美味くはないだろ。
てか、国内の一般的な餃子って肉多すぎに感じる。
271395通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
それほど祖国に自信がおありなのは結構なことだが
商魂逞しいやつほど中国で失敗しても別の国があるからいいやって思ってるで
中国で商売なんて政府がヤクザすぎてリスク高めだしこの国だけに執着する理由もないのよ
271396通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※63
なんか上から目線的物言いでひっかるが、真実だとは思う
きつく仕込んでまともな社会人が出来あがるなら何より

最近、むかしよく食いに行った店に久しぶりに入ったら、もろに大学生のバイトですという店員ばかりで仲間うちで雑談しながらの客あしらいでむかっ腹がたって二度とくるもんかと思ったばかり

元がヤンキーだろうが落ちこぼれだろうが、ちゃんとした接客ができているならどうでもよいことだ
271397通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
量だろうな
王将の餃子を腹一杯食べたら結構かかるだろ
271399通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※54
西方って別に西欧じゃねーぞ、第一3000年前以上に伝播してるのに起源がどこどこだから~とか関係あるかks
小麦使った料理がまあ西アジア発祥なのは確かだが、それで麺や餃子が西アジア発祥とはならねーよ馬鹿牽強付会にもほどがあるわ脳みそ使えアホ
271400通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人ご満悦
271401通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
王将の皮は日本の餃子の中では厚めの方なんだけどね
中国のはもっと厚いのか
湯でて食べるからその方がいいんだろね
271402通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
王将中国進出とかアホな事してたのかよ
中国人が本国で寿司屋開いて成功したから日本に進出するようなもんだろ
そりゃお前舐めてんの?って言われるわ
そもそも向こうじゃもっぱら水餃子で焼き餃子食わねぇだろ
271403通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※3
王将は京都だが?
271404通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※47
日本に首都はないよ
イモ類は炭水化物多いけどおかずにしないのかな?
271405通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国のラーメンをそのまま日本で売るようなものだから無謀だよ。
271406通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本で水餃子がいまいち普及しないのと似たようなもん
日本の餃子が常識のとこで中国の常識の餃子が通用してない
中国の餃子が常識のとこで日本の常識の餃子が通用してない

観光で現地に行ったときに食べるようなものって認識なんだろ
271407通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>中国産のAVを日本人に売るようなもんだろ。

そこはせめて中国人が握った寿司にしておけ
271408通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※77
tk日本人のローカライズはヘタクソだと思う
前もアメリカで日本人が和食のレストランを開いたら
まずアメリカ人から「値段の割には量が少なすぎる」と言われる
それと和菓子も餡子が苦手な外人も多いし、そもそも和菓子って
茶道やっている人なら分かるけど「渋いお茶に合う」菓子だから
あのまま食っても全然美味くないし、海外で受け入れられないんだよ

その点中国人はローカライズを本当に熟知している
中華料理を中国人だけが食べるだけではなく、どうすれば
白人や黒人にも受けられるか研究し、そして中国人が食べても
まずいけど量が多いのが白人には受けることを知った
あと白人や黒人は「見た目がキレイ、または派手な店だと
安心する」のを知っているから、日本のラーメン店がハワイで
最初店出した時に、古臭い屋台でやったから客が全然集まらなかったらしい

日本人が苦手なのは「日本ではこうだから」という、日本でやっていたやり方を
海外でもやるから失敗する、王将も「日本人の味覚は中国でも通じる」とその国の
趣向を徹底的にリサーチしないから失敗したんだよ

これはアメリカのXBOXも言えるけど、日本のゲーム市場は世界と全然違うから
アメリカのゲームが欧米や中国で受けたから日本でもいけると思うと上手く行かない
だからグローバルな市場では絶対その国にあわせないと失敗する
なんでこんな簡単なことで大企業が失敗するのか分からない
271409通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※79
20年位前までは和菓子も日本料理に使い出汁も外国人は好きじゃなかったよ。
和菓子は豆の匂いが、出汁は魚の匂いが不快だったらしい。
でも何故か最近は違って来てるよね。
世界規模で皆が好きになるとは思わないけど、外国人の味覚も少しずつ変わって来ている事は確かだと思う。
271410通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まあ、ちと無謀だったかも。

中国人が中華風スシを日本に売るようなもんだ。
271411- ▼このコメントへ返信
王将糞不味いから当然だわ
271412通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
王将は北朝鮮
271413通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本式ラーメンが世界中で受け入れられて中国人にも受け入れられたように餃子もやり方次第でいけると思うよ
タイカレーや日本式カレーもインドで人気なくても欧米人にはわりと受け入れられてる
パリなんかでは日本の餃子専門店に行列ができるくらい
チャオズではなくギョーザという名前が世界レベルで普及すればギョーザが国際語になる
よって先に欧米中心に世界標準をめざすべき
焼き餃子が世界のスタンダードになれば中国人もラーメン同様、食うようになると思うが
271414- ▼このコメントへ返信
台湾は、鍋貼という焼き餃子が一定の地位を築いてたので、王将が受け入れられる余地があった。

だが、中国にも焼き餃子は色々あるが、そのほとんどが食べ残しの残飯を再利用した「残飯餃子」、余った材料で作った「残り物餃子」なため、日本の焼き餃子は極めて印象が悪いんだよ。しかも、日本の餃子が上記のどちらに近いとといえば前者の「残飯餃子」に近い。

中国の餃子は主食なので、基本はあっさり。アレンジでこってりや薬味を効かせたりなど好みで色々できる。一方、日本の餃子は脂っこいし、こってりだし、ニンニクなど薬味が効いたものが1,2種類のみが多く、チョイパクって感じで気軽に食べられない。
271415通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※81
カリフォルニアロールはアメリカ式寿司だが日本でもそれなりに受け入れられてると思うが。
回転寿司チェーンなんかだとエビアボガドとか必ずあるし
271416通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※81
いや、格上民族が下水油猿に提供するんだから、その例えは間違い

失敗したのは高価格のせいだよ
271417通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※80

20年前でもすでに日本料理は欧米で憧れの対象だったよ。

劣等な奇形民族特亜猿は妄想ベースで書くから笑われる。
271418通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※53
その発想が特亜猿w
そもそも小麦自体が西から来たもの。
麺も餃子も元は西方のもの。


そもそも現時点で普及してるし、中国人なんかよりも西アジアやスラブ系のほうがよほど多く食べてるのに、古いからーと泣き叫ぶのがいかにも奇形の劣等民族特亜猿ぽくて笑える。
271419通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
学生のための安いから食うんであって!
うまいから食うわけちゃうし!年に一回もいかんわ!
貧乏人がいくとこやし
271420通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本人だってアメリカで和食らしきものを食っても、日本では外国経営で独自のアレンジされた
和食なんか見向きもしないでしょ。
271422通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本の餃子って言うほど美味しいものじゃないと思う
271423通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
最初は水もお茶も売れるわけ無いって言ってた。
だから、餃子も売れる訳ないって、みんな言っ
てた。結果は残念だったけどその行動力には敬服
する。
271424通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※91
その「日本人だって」がおかしい。

世界最高の食の国に勝てる外国なんかないだろ。

中国は毒野菜と偽肉のゴミ料理の国。
おまけにプラスチック米に騙されるほどの馬鹿舌民族。

王将が駄目だったのは単に「中国人には値段が高すぎた」からでしょう。
271425通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※79
え?
「日本は他と違ってて変体で良い。他を圧倒し、追随を許さないまでの異質性は逆に買い!」
て海外で言われてるんだが。聞いたことない?(笑)
271426通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
失敗したのは
中国は米文化ではなく、小麦文化だからなのですよ。
主食である「餃子の皮」が薄いのはダメなのです
271427通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
これって、餃子専門店で売っている王将の経営者が餃子に対して素人過ぎだろう。判っていなかった事自身が問題だ。俺は王将にたまに行くが餃子の王将って値段の割りにお得感があるというだけで決して旨い餃子じゃあない。最低限我慢できる味というだけ。
正直いうよ。日本の餃子は不味い。旨いと呼べるのは3パーセント程度だよ。
上が正解。
中国は北部が小麦。南部が米だ。
271428通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
世界の中で、白米食っているのは日本人だけという事実を大半の日本人は知らない。
白米なんか中国でも韓国でもアジア圏でもどこでも食ってない。日本だけが食っている。
変な国。
271429通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※42
流石に無知すぎるだろお前。
あっちじゃ水餃子が主流ってことしら知らなさそう。
271432通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※98
白米くらいどこの国でも普通に食うわアホ
271433通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※96
小麦は華北
華南は米文化な
知ったか乙
271434通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の餃子というのは肉:皮の比率が3:7くらいでワンタンにむしろ近い
皮がメインで肉はおまけ
日本の餃子は8:2くらいで肉料理なのよ
皮がおまけ
違う料理と言っていい
271435通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本の中華料理を知らない中国人的感覚からすると餃子定食なんぞ肉まんをおかずにご飯を食ってるイメージに近い
ラーメンにご飯がついてくるのが理解されないのも向こうのラーメンは汁がものずごく薄いから
チャーハンセットについてくるような薄いスープをおかずにご飯食ってるイメージ
日本のラーメンは物凄く濃くて野菜や肉もたっぷりなんでそれに餃子もつければ余裕でご飯もいけるというのがわかるはず
日本のラーメンは向こうの感覚だと鍋料理やシチュー扱いだろ
271436通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いつも通り井の中の蛙の中国人。
そしてなんで中国本土へ展開したかったのか謎な餃子の王将。
271437通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ローカライズ当たり前なのに日本式のままで本場に行くとかアホかとw
中華料理は日本にローカライズしてあるじゃんか
271438通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子の皮は薄い方が好きだから中国のは合わなさそうだわ
水餃子より焼き餃子のが好きだし
271439- ▼このコメントへ返信
味覚なんて人それぞれ。俺は王将がおいしいと思ったことはない。まずくもない。関西のお笑い芸人が流行らせたと思っている。
本格中華の店は皮が厚い。皮を延ばすときに中心を厚く作る。しっかり包んだ時に耳が厚くならないようにするためだ。水餃子のなごりで中身が出ないように作る。
ラーメン屋の餃子は機械で抜いたのを買ってくる。焼き餃子にしか使わないので薄くていい。
全然違うものだと考えれば、中国人にも納得してもらえないかな。


271440通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ただ焼いただけなのに、日本料理だ日本式だと言い張るのもおかしい
271442通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
「中国料理」と「中華料理」の違いを知らない人が多いようだ
271443通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本で中国米販売してるようなもんか
271444通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
でも、世界では日本の餃子が主流になる。
中国人は残念な事に味のセンスが劣っている。中国人がもしイタリア人や日本人並みの味覚があれば、料理で天下を取れたものを。
271445通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まあ例えるなら外人が作った魔改造寿司のチェーン店があったとしてそれが日本に進出してきたようなものだよな、そら売れんわと
271446通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※112
いや、格上民族が下水油猿に提供するんだから、その例えは間違い

失敗したのは高価格のせいだよ
271447通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※108

具も皮も違うけど?

劣等民族特亜猿は日本の餃子が本当に「ただ焼いただけ」の差しかないと妄想してるの?
271450通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まぁ種類が豊富で味も様々な中国の餃子が美味しいのは仕方がない。
日本は水餃子さえあまり食べないし焼き餃子一辺倒だしな
271451通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
この店のドキュメンタリー見たけど指導員は日本人だけど
働いてるのは中国人だぞ
日本人に餃子教えてもらう程落ちぶれないとか変なプライドあって
こっちの方が美味いとか言ってルール守らない調理師だったり
何度教えても分量変えたり機械の設定変えて生焼けだろうが早めに出そうとしたり
客席空いてるからってそこに座って他の客いるのに休憩したり仕入れ品盗んだり
なんとか指導して最初は躾けたみたいけど店舗増えたら管理出来なくなったんでしょ

王将がどうかじゃなく所詮従業員は中国人なんだし高品質を期待するだけ無駄
271452通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
たぶんホワイト餃子のほうがアッチに受けはいいと思う
俺はアゴが疲れるで好きじゃないが
271453通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※115
中国の餃子なんかゴミだよ。

百年以上も前から世界中にチャイニーズレストランが存在するのに、
世界に出回って5年やそこらの日本式餃子にボロ負けしてる現実を見ろ。
271454通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※5
そう。25口径の恐らくベレッタが凶器だそう。中国の出退店を巡るトラブルが原因説もある。
271457- ▼このコメントへ返信
AVが~とか言ってるあたりはやっぱり韓国と同じ民度だね!でもいくら中国人が本場の餃子おいしいんじゃ、って言っても絶対食べたくない。知り合いでも時々中国に出張する人はあちらで食事しない。カップラーメン持参で水は外資系のやつしか飲まない。色々知っちゃうと食事するのは無理。
271475通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華もっていく先に中国だけは有り得ん
本当に餃子の王将が中国で成功するイメージもって出店したのだろうか
外国のなんちゃって寿司店とか試す気すら起きない
271478通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※121
中国の餃子なんかゴミだよ。

百年以上も前から世界中にチャイニーズレストランが存在するのに、
世界に出回って5年やそこらの日本式餃子にボロ負けしてる現実を見ろ。
271487- ▼このコメントへ返信
まぁ中国の寿司チェーン店が日本侵出しても絶対食いたくないしな。
271488通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
その国の味にするってのは大事だからなあ
俺は中華料理が大好きだけど、本場の中華料理はおそらく味に合わないだろう
271496通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※123
いや、格上民族が下水油猿に提供するんだから、その例えは間違い

失敗したのは高価格のせいだよ
271522通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
餃子の満洲は中国進出可能だろうか?
271584通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
やっぱ日本人って井の中の蛙だな。


おいネット検索もブックされるアルアル族が
なに言っているんだ
271675なありの日本人 ▼このコメントへ返信
バカだろう、あまり物が焼き餃子だ、チャーハンも(チョーファン)
吉野家はどこでも在るよね

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