中国人「中国の蘭州牛肉麺 VS 日本の豚骨ラーメン、お前らどっちが好き?」 中国の反応

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  • コメント:58件
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中国の蘭州牛肉麺 VS 日本の豚骨ラーメン、お前らどっちが好き?

俺は両方とも好き。
日本の豚骨ラーメンのほうが味のバリエーションが豊富。
でも、ちょっと高いよね。

日本の豚骨ラーメンの具材は、豚骨・ハム・チャーシュー・煮卵・もやし・コーン・ネギ・にんじん・海苔。
具材が豊富だ。

蘭州牛肉麺は、「中国十大麺料理」のひとつ。
「一清二白三紅四緑五黄」と言われ、スープがあっさりしていて、大根が白く、ラー油が赤く、パクチーが緑で、麺が黄色であることが特徴。
スープが本当においしい。





 



1. 名無しの中国人
中国人でもほとんどの人は本当の蘭州牛肉麺を食べた事ないのが問題だな。



2. 名無しの中国人
俺、日本に来て10カ月だけど、
3カ月目から日本のラーメンは食べなくなった。



3. 名無しの中国人
蘭州牛肉麺が好き。
日本のチェーン店のラーメン屋って、スープに添加物大量に使ってるのがな。
たとえば○○とか。



4. 名無しの中国人
中国の日式拉麺はおいしいのに、
日本の蘭州牛肉麺はおいしくないんだよなぁ。



5. 名無しの中国人
日本のラーメンなんて、明時代に中国移民が教えたものだろ。



6. 名無しの中国人
両方とも嫌いなんだが、どうすればいい?



7. 名無しの中国人
日本のラーメンが美味しいって言ってる中国人は、今まで食べた事がないから新鮮味があって美味しく感じているだけ。
俺は日本に住んで三年だけど、日本のラーメンは言う程美味しくない。
海外に出て、初めて中華料理が世界で一番美味しいんだと気付くんだよ。



8. 名無しの中国人
俺は肉が多いほうを選ぶ。



9. 名無しの中国人
日本のラーメンって、醤油味・味噌味・とんこつ味ばかりで、つまんない。



10. 名無しの中国人
一蘭と風月が好き。



11. 名無しの中国人
一蘭は中国人の口に合うから好き。
でも、ちょっと甘いし、化学調味料使い過ぎだと思う。



12. 名無しの中国人
食事はコスパ重視だろ!



13. 名無しの中国人
俺は両方好き。
最も不味い麺料理って、韓国の冷麺だよ。



14. 名無しの中国人
中国の豪華なラーメンを食べた事がある奴は、日本のラーメンを嫌ってる。



15. 名無しの中国人
俺は日本のラーメン好きだけど、油っぽくて日常的に食べるには不向きだよね。



16. 名無しの中国人
やっぱり餃子で勝負しろ!







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コメント一覧

277238通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
店の名前は度忘れしたが、中国人と台湾人では日本に来たとき行く店の傾向が綺麗に別れるらしいね
277239通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そもそも中国のラーメンって担々麺以外あったんだ。。
277240通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>海外に出て、初めて中華料理が世界で一番美味しいんだと気付くんだよ。
そいつはただ単に慣れの違いと少しの愛国心の差なんだろう?
俺も短期滞在で何度も中国に行き、中国のラーメンも色々食べたが
どれもこれも味にパンチのない「ぼや~」とした味だった
 *四川を謳う辛い物は別だけどね
不味くはないが、特に美味いという物ではない物ばかり
沢山の料理の一部ではなく一品料理としての満足度で言えば日本のラーメンの方が美味いと思うね
277241通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
はいはい、中華料理と中国女と漢服は世界一ですね…。
277242通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の麺はコシが無いと聞くがどうなの?
277243通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
学生の頃、知り合いの中国人(確か上海出身)はギトギトの家系ラーメン好きだったな。
277244通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンの起源は中央アジアらしいぞ。
277245通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
パクチ―が入る時点でアウチ―
277246通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※5
かんすいがどこで生まれたか知ってたらそんな台詞は絶対出てこないけどな
277247支那畜生 ▼このコメントへ返信
何でもかんでもいちいち比較して、どっちが上だの下だの。
まるで朝鮮人みたいなメンタルだな支那豚は。
277248通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
普通、豚骨ラーメンににんじんなんて入ってなくね?
277249ななし ▼このコメントへ返信
食べて見たいが中国の食材が信用ならないので料理人を送ってくれる?(  ̄▽ ̄)
277250- ▼このコメントへ返信
中国の食材なんて何が使われてるかわかったもんじゃない。下水油とか。
科学調味料くらいでガタガタいうな。
277251- ▼このコメントへ返信
十大麺料理なんてあったのか

日本でも食べられるみたいだけど
ラーメンブームなのに流行ってないね
277252通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
蘭州で牛肉麺食べたけど、正直微妙な味だった・・・
277253通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人には塩ラーメンの方がいいんじゃないかな
277254通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本物の中華料理を食った事ないから、この手のコメントに対して何とも言えないんだよな
ただ一つ言えることは、味覚はその国々で違うから全くアテにならないって事だ
277255通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>初めて中華料理が世界で一番美味しいんだと気付くんだよ。

中国本土の「本場の中華料理」より、「周辺諸国の中華料理」のがよほど美味しいと気づけよw
277257通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
マジで現地の有名店はうまいよ。
スープはともかく、麺は明らかに中国の方がこだわってる。
ただ、個人経営の店は玉石混交だから大外れもあるけどね。
277258- ▼このコメントへ返信
正直、中国人の気持ちも分からなくはないよ
日本の寿司を改悪したカリフォルニアロールみたいな食べ物が世界中で人気が出たら何となく嫌だろ?

けど個人的には中国の麺料理のスープは味に深みが無いとは思う
277259通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※19
ラーメン店と製麺所が何度も試行錯誤して作り上げる映像とか見た事ないかな?
こだわりのベクトルが双方違うのですよ
277260通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国はお国柄として高級食材で作るの以外はイマイチ感あるからな
炒飯も餃子もラーメンもより良くしたのは日本人なのがイライラマックスなんやろな
277261- ▼このコメントへ返信
中国人の料理には良くも悪くも繊細さがない
277262通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
画像のブロッコリーと人参の入ってる豚骨ラーメン?がすごいまずそう
277263通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本場と違って下水油は使っていないからなぁ。
だから、物足りなく感じるのだろう。
277264通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
台湾国の牛肉麺と、日本国の豚骨ラーメンでは、評価できないなぁ~
どちらも美味しいじゃダメ?

んっ、大陸の麺料理?食材的・衛生的に人間の食べ物に値しない!

277265通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
実は中国人も化学調味料を沢山使ってるという不都合な真実。
日本人は旨味を出すには昆布や鰹節も使うが中国人は旨味=化学調味料。
277266通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本じゃ、普通は化学調味料は使わんだろ

中国は化学調味料まみれ、それどころか毒入りに麻薬入りまで

日本とはバラエティー差が違うわなw
277267通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本でも九州と関東じゃ味覚が違うのに中国人と日本人じゃ尚更
好みの問題だとしか・・・
277269通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
支那の餃子は殆どが水餃子で具材はこれと言って決まってない
日本の餃子は焼き餃子が支流で具材はある程度決まっている
お互いに独自性と言う面に関しては掛けた部分があるが食べる人の好み
で良し悪しが異なる。ラーメンに関して言えばもう既に支那を超えた独自性を日本じんは
編み出している、日本食と表しても過言じゃない 
 
277270通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
台湾人曰く、ラーメンは日本料理
彼らの認識では中国にあるラーメン屋は、日本にある外国料理屋のようなもの
277271通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華料理って言うけど、本土より台湾や日本の中華街の方が旨いよな。
素材が最低だし、水も最悪。
コレで旨い中華料理が作れる道理が無いね。
ラーメン?
同じ理屈じゃね?
277274- ▼このコメントへ返信
支那人の劣等感爆発
277275支那の三大産業 売春 パクり 窃盗 ▼このコメントへ返信
日本人より沢山移民し支那料理店を海外で開いてるのに海外で人気なのは日本生まれの作り方という悲しさ
277276通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※13
>一蘭は中国人の口に合うから好き。
>でも、ちょっと甘いし、化学調味料使い過ぎだと思う。

日本の流行りでいえば化学調味料は無添加の方がブランド力的にも有利だし、こだわりの店としては無添加オーガニックくらいのこだわりは持ってんじゃないかなと。
一蘭が化学調味料を使ってるか知らんけれど、中国人が味だけで化学調味料を使用していると判断できるような能力は持ってないと思うわ。
出汁の味とかを勘違いしている可能性が高いんじゃないかね。

一蘭も海外客に人気だから、クレーム付きそうな要素には気を配っていそうだしさ。
277280通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
新宿小滝橋通りにあった蘭州牛肉麺のお店は開店当時は小麦練って伸ばして切る本格派だったのに
シェフがいなくなったのか人件費節約か知らんけど途中から工場生産の製麺使うようになってしまったのが残念
277281- ▼このコメントへ返信
中国の蘭州ラーメン定番のマーズルー何回も食べたけどどう考えても日本のラーメンのが美味いわ
まず麺がコシがない蘭州ラーメンはコシがある方と言われてるけどそれでもダルダル
中国人は食感に疎いのか大体中国の麺料理は麺がダルダルで美味くない、その点日本は麺への注力ハンパない
スープは蘭州ラーメンの薬膳みたいな味は嫌いではないけど、日本の方が癖もなく世界ウケするだろう
あと化調は中国の方がどう考えても多量に使ってるだろ、日本なんてむしろ無化調売りのとこが多いくらい
中華料理は好きだしサゲるつもりは無いけどラーメンに関してはとっくに日本が遙か先まで抜き去ってるわ
277282通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※3
上海に何度も行ってるが、羊も牛も米も臭い。
香草で誤魔化して料理がほとんどじゃないの。
パクチーと八角の匂いで素材の味が死んでしまう。
277283- ▼このコメントへ返信
まさに骨肉の争い
277284通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
世界の話と同じでコメントの中で本当に日本でラーメンを食べた人が何人いるのか?そこからまず始めないと。
277285通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国のラーメンもかなりうまい
日本でも中華街や高給ホテルなどで、ちゃんとした中国料理人が作った本物を食べられる
中国の本物を食べたことないやつが、ここでも文句を言っているのが笑えるわ
277289通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
その旨いが後出しなのが一番の問題点なのが解ってない馬鹿米41がいますね
277292- ▼このコメントへ返信
直系の家系ラーメン食べてから、
どうのこうの言ってほしいね。
277294通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国のラーメンのほうが美味しいでいいから、日本に来ないでくれるかな?
277295通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
一時期、ラーメンブームが真っ盛りのころ
中国人がこぞって日本のラーメンを食べに来てたよね。
中国の有名女優も何度もね。
277296通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
見た目はどっちも美味しそうなんだけど、蘭州牛肉麺は美味しい以前の問題があるわ。
蘭州牛肉麺を日本の食材で作ると言うならマジで美味しいと思うわ。
中国のは使ってる水とか食材そのものが信用できないのよマジで。
この問題を乗り越えたら中国の料理はマジで美味しいと思うわ。
277297通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ダシの旨味、甘みを全部添加物と思ってるのか。。
中国の白粥みたいにやたらいの一番入れてたりしないんやで
277301通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
全部とは言わないが中国人は油ギトギトで薄味なのが好きなんだろうと思う
277302通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
生まれ育った環境やらお国柄があるから、中国人が日本のラーメンと中国の麺をどっちが美味いかとか判定する意味を感じないが、その結果もどうでもいい話。
日本人の味覚が正しいとか中国人の感覚がおかしいとか、相手を揶揄する目的以上の話にはならんよ。
277304通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※49
だね。日本人にとっては日本食が一番うまいし、日本風にアレンジされた中華料理の方がおいしいし、中国人には中華とか中華風日本食のほうがうまいのは当然だし、味覚音痴だとかそんな話じゃない。
277305通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
最近の日本のラーメンは和洋中の味覚の集大成みたいで美味いけど完成度が高すぎる。中国の牛肉麺はバランス悪くてどこか間抜けだけど肉が多いしスープは辛くて麺は野暮ったくて僕は好きですね。日本でも、コクや旨味で誤魔化さない辛い料理がもっと出てきて欲しいなあ。担担麺も日本のは味が複雑すぎるんですよね。
277308通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※51
てめーはドラゴンズ・ブレス・チリでもかじってろ
277310通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
どっちも化調の味だが
地溝油を使ってないので日本の勝ち
277325通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
どちらが美味いかって話なのにラーメンの起源を語ってるのがいるのは笑える
中国人も朝鮮人と変わらないな
277370    ナチ須     ▼このコメントへ返信
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277388通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
現代中華料理のベース味が化学調味料なのに何言ってんのこいつら
277398通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国がまともな国なら、食い倒れの旅に行きたい
残念だ

277404通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
豚対牛だな。好みの問題があるから何とも言えん。蘭州のラーメンは食ったこと無いからわからん。

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