中国人「日本食がヘルシーだと思ってる人が多いのはなぜなのか?塩分も油もメチャクチャ多いんだけど…」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
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日本食がヘルシーだと思ってる人が多いのはなぜなのか?

塩分も油もメチャクチャ多いんだけど・・・





 



1. 名無しの中国人
これは日本人の食習慣・健康寿命と関係しているだろうな。
日本人の平均寿命は20年連続で世界第1位。
脳血管、心臓血管疾患の発生率が75分の1 、肥満率がアメリカ人の10分の1だからな。



2. 名無しの中国人
日本人は、薄味を好み、油を使わず、素材の味を大切にして調理する。
レタス、ニンジン、キュウリなどをドレッシングソースに混ぜて直接生で食べるのが好きだ。
多くの料理は蒸して加工し、最後に少しだけ油をかけることで、高温の熱した油による栄養素の破壊を抑え、油の摂取量を減らすことができ、健康にも良い。



3. 名無しの中国人
>>2
では、日本の街にある塩っ辛くて脂っこい外食店は誰が利用してるんだ?
駐日中国人だけが食べてるのか?



4. 名無しの中国人
日本政府は早くも1975年から国民の減塩に力を入れ始め、一連の減塩キャンペーンを展開した。
一方、実際に塩分制限や減塩を推奨し始めたのは、ここ数年のことだ。
また、日本人は、味噌汁を飲みすぎない、ラーメンを食べるときにスープを飲まない、炒め物や煮込み料理では塩を最後に入れるなど、食生活のあらゆる面で塩分のコントロールに気を配っているよ。



5. 名無しの中国人
毎日の食事の目安にしている人も多い明確な政府基準が存在するよ。
まぁ守ってる日本人はほとんどいないと思うが・・・



6. 名無しの中国人
日本人の魚好きはもはやクレイジーだと言える。
データによると、日本では毎年一人当たり100kg以上の魚を食べており、これは米の一人当たりの消費量よりもさらに多く、他国の一人当たりの消費量の数倍にもなる。



7. 名無しの中国人
日本では、魚は一年中、どの家庭の食卓にも欠かせない料理だからな。
例えば、日本人は世界の人口の2%以下なのに、世界のウナギの70%が日本人に食べられている。



8. 名無しの中国人
日本では炒め物の油煙はほとんど見えないし、日本の料理は生か蒸し物が中心。
だから、日本料理は "水料理 "とも呼ばれている。
日本の食生活は、一般的に油分、塩分、調味料が少なく、すべての食材をできるだけ生で食べることを原則としている。



9. 名無しの中国人
量を食べないからじゃないだろうか?
体格は変わらないのに日本人は本当にちょっとしか食べないしなぁ。



10. 名無しの中国人
日本人の長寿は、健康管理の方法にも大きく関係している。
日本人は世界で最も風呂好きな民族で、酒風呂、花風呂、野菜風呂、リンゴ風呂、森林浴など、常に新しい入浴法を考案している。
この新しいお風呂は、体を清潔にするだけでなく病気の予防や緊張をほぐす効果もある。
また、休日には多くの日本人が新幹線を利用して周辺の温泉地を訪れている。



11. 名無しの中国人
天ぷら、チキンカツライス、インスタントラーメン(あらゆる種類のインスタント食品を含む)、ラーメン、そして日本人が中国の餃子と呼ぶもの(ポットステッカー、フライパンで焼いた餃子)、たくさんの様々なソースや醤油(味噌汁や醤油のディップがどこにでもある)などは、日本人がよく食べるもので、塩分、油分、カロリーが高いもの。
寿司や刺身もあらゆる寄生虫のリスクがあるし、魚介類は塩分やプリン体が多いし、命がけでふぐを食べるのは日和見主義の自殺行為だよな。
それで健康的だなんて。



12. 名無しの中国人
日本のすき焼きとか超肉食だよな。
全然ヘルシーじゃない。



13. 名無しの中国人
健康的な食事をしているのになぜ胃がんの発生率は東アジアで1位なのか?



14. 名無しの中国人
胃がんの発生率が高いのは韓国だと思うんだが?
中国の心血管疾患の発症率は、日本の75倍だよ。
まず心血管疾患を解決することが先決で、心血管が健康でないとすべての病気がやってくる。
中国の炒め物料理は、四川省のように油と調味料が多いので、健康を考えるならそこをどうしても変えなければならないだろうな。



15. 名無しの中国人
平均寿命が長いのは医療が発達しているからだな。
日本の病院や老人ホームには動けないお年寄りが多くいるぞ・・・
無理矢理生かしてるんだよ。



16. 名無しの中国人
例えるならば、中華料理の方が脂っこい。
日本の炒め物は油を拭き取ったりするし、日本では全国的な減塩キャンペーンが行われていて、人々の家に行って味噌汁の塩分濃度を測り、後日また測りに来て、確認するという徹底ぶりだそうだ。
中国では呼びかけるだけで具体的な行動は何もしないだろう?
日本人のような努力が必要だということだよ。



17. 名無しの中国人
少なくとも謎食材で油だらけの中国食よりはヘルシー。







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