中国人「日本料理はただの食べ物じゃなくて芸術品」 中国の反応

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日本料理はただの食べ物じゃなくて芸術品

日本料理は、量や出すまでの時間よりも栄養バランスや見た目に工夫を凝らしている。
一般的に日本人はあっさりしたものを好む。
薄い味で美味しく仕上げるのは一朝一夕では成らず、日本料理人の修行期間は他の国の料理よりも長くなる。
そうやって出来上がる色とりどりの独特の見た目は多くの人の心を魅了する。



中国人「なんで日本人は生卵かけご飯が好きなの?」 中国の反応

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なんで日本人は生卵かけご飯が好きなの?

日本と中国の食文化は、似ているようで全然違う。
例えば、卵料理。
日本と中国にはたくさんの卵料理があるが、日本の食文化では、生卵かけご飯というものがある。
すき焼きで牛肉を生卵に浸けたり、刺身を生卵に浸けたりしている。







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