中国人「日本の長寿の秘訣は朝食にあった!」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
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日本の長寿の秘訣は朝食にあった!

日本は健康な百歳の老人の比率が世界でみてもかなり高い。それに日本の老人の最終的な寿命は85歳前後で、長寿の人には女性の方が男性より多い。日本をあまり知らない人がなぜ日本人の寿命がこんなに長いのか聞くことがあるが、実はその理由は充実した手厚い福祉だけではない。日本人の長寿の源は、彼らの朝食にあったのだ。





 

国内の高カロリーな油条などの朝食と比べると、日本の朝食はあっさりしている。国内の食事に慣れた若者には物足りないかもしれないが、日本人は腹八分目を適切な量であると考えている。満腹まで食べない習慣が健康にとって重要なようだ。


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これはあるサラリーマンの朝食だ。キウイがひとつ、スプラウトを一束、オムレツをひとつ、ハム2切れにコーヒー1杯だ。これが日本人の朝食モデルのひとつだ、量が少ないが、人体に必要な栄養素、ビタミン、たんぱく質、炭水化物などはしっかり補給できるようになっている。


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日本人の朝食では、米飯に違和感が全くない。日本の家庭は朝食を重視し、朝食の時が唯一家族全員が揃う時間である。だから日本の主婦は早く起きて米飯とみそ汁、それにたんぱく質を取るための鶏肉料理、野菜など必要な栄養素が満たせる食事を準備する。


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日本人の朝食は、何を食べるにしても行き過ぎた調理をしないのである。肉類には少量の油しか使わずに熱を通すし、野菜は水煮にしたり蒸したり、生で食べることも多い。こうした調理法によって食物に含まれる栄養物質を最大限保つことができ、また、油や塩の摂り過ぎを防ぎ、あっさりした味付けで食べ過ぎを防止することができるのだ。


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現在、日本人の朝食は量的にはそんなに多くないものの、卵、牛乳、肉、主食などはすべてそろっている。そうすることで栄養バランスが整うのである。日本人のこういった飲食習慣が健康に大きく寄与しているのだろう。そして精神面にも安定をもたらし、結果的に高齢になっても仕事を続けられるし、脳や身体の働きもしっかりしていて自律的な生活を送ることができるのだ。


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日本人の朝食を見てきたが得るものが本当に大きい。彼らの長寿の秘訣は自律した食習慣にあるということだ。





1. 名無しの中国人
日本人の飲食習慣は健康的だ。
油や塩は少なく、魚介類が比較的多い。
食事の量は腹7分目で、食後はすっきりとした感覚になる。
特に暴飲暴食をしないように自律する意識があるため、日本人はあまり運動しなくても痩せている。
肥満が少なく、太っている子供は更に少ない。
飲食のコントロールによって不健康な生活習慣をなくしてしまっているんだ!



2. 名無しの中国人
腹7分目までしか食べないでどうやって子供が成長できるんだ?



3. 名無しの中国人
満腹まで食べなければ身体に必要な分まで足りなくて食事の質も下がる気がするんだが。



4. 名無しの中国人
食べ過ぎて吸収しきれない分が余って脂肪に変わり、デブになってしまうということだな。



5. 名無しの中国人
食物の種類、加工方法、そして分量を比べてみると、我々には出来ていないようなことばかりだな。



6. 名無しの中国人
そうだな。
日本人は特にトレーニングしてなくても太っている人は少ないししな。



7. 名無しの中国人
日本人は生活というものをよくわかっている。
生活にもしっかりと質の高さを求めているんだな。
すごく参考になるよ。



8. 名無しの中国人
日本人は健康的な生活のために金を稼ぎ、中国人は住宅の奴隷になるために金を稼ぐということか。



9. 名無しの中国人
今日の朝食はとても簡単なものだったよ。
パン、卵、スライスチーズ、木の実、レーズン、フルーツサラダ、ジュースとコーヒーに最後はチョコレートを食べた。



10. 名無しの中国人
日本人の長寿はオーガニック食品を食べるからだよ。
みんな添加剤なんかを避けてる。



11. 名無しの中国人
日本の医療保険制度も見逃せない要素だろうな。



12. 名無しの中国人
上海北京などの空気が悪い所でも平均寿命は82歳だ。
日本で83歳ならやっぱり医療が重要なのかな。



13. 名無しの中国人
自然に80歳まで生きるのと薬を使いまくって80歳まで生きるのとでは全然別の話になるぞ。



14. 名無しの中国人
中国は毎日身体に悪い食品を摂取し続けているから、あと20年もすれば我々の子孫の身体は大変なことになるんじゃないかな。



15. 名無しの中国人
中国で最も不健康な料理は四川料理だ。
火鍋なんかは煮込み過ぎだし、油煙もひどい!!



16. 名無しの中国人
ハムもダメだよな。
加工肉は健康に良くない。



17. 名無しの中国人
健康飲食の国は食材本来の味を大事にしているな。
調理の仕方も複雑ではないのだ。
欧米を含め、シンプルなものが多いんだよ。



18. 名無しの中国人
うちの子供には20年近くしっかりと朝食を食べさせているけど、ほとんど風邪をひいたことがないよ。



19. 名無しの中国人
中華料理はダメだということだ・・・



20. 名無しの中国人
我々の食物はそもそも安全性に大きく欠けるから、比べるレベルにすらないよな。







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