外国人「なぜ日本や中国のレストランでは箸を使わなければならないのか?」 中国の反応

  • カテゴリ:文化
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外国人「なぜ日本や中国のレストランでは箸を使わなければならないのか?」

我々の食卓では昔、カトラリーを使用する歴史もあったが、食べ物の変化についていけず淘汰され、箸が主要な食事の道具となり、箸がまた食事の発展に影響を与えてきた。箸は非常に使い勝手のいい道具で、日本や韓国も箸を使う習慣がある。

なぜ中国や日本のレストランではみんな箸を使うのか?飲食習慣、料理からの要求でもある。箸では大きすぎる食べ物はつかめないが、中華料理や日本料理は箸で簡単につかめるようになっている、箸に合わせた大きさに作られているのだ。





 

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海外ネット民「私は面白いことに気づいた。カナダには多くのアジア人がいるし、中華料理も本格的で、ある現象が現れた。カナダでは、白人が箸を使うことでアジアの文化への理解を深めている。ナイフやフォークが使える状況でもあえて箸を選ぶほどだ。」


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海外ネット民「中国や日本では、すべての人が箸を使う、郷に入っては郷に従えだ。現地のレストランにナイフやフォーク、スプーンはないので現地の習慣に従うしかない。西洋では、ほとんどの中国人や日本人が経営するレストランで、ほとんどの顧客が箸を使ってみて現地のルールに馴染もうとしたりする。だがもし客があまり箸を使えない場合を考え、カトラリーも準備している。」


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海外ネット民「数年前に日本でラーメン店に入った時、我々が唯一の客だった。料理が運ばれてきて、それから女性のホールスタッフと料理人が奥の方からこっそり我々を見ているのに気づいた。「この野蛮人はどんな食べ方をするのか?日本の食べ物を気に入るのか?」などと考えているようだったが、我々が普通に箸で食べ始めると安心したようだったよ。」


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1. 名無しの中国人
外国のレストランでカトラリーを使わされるのはなぜなのか?
箸はおいてないのか?
中華料理店ではスプーンもフォークも準備しているのに!



2. 名無しの中国人
箸は飲み物以外すべてに使えるからな。
だが我々はスプーンも使うぞ。



3. 名無しの中国人
まぁ箸でスープは飲めないからな。
スプーンは洋の東西を問わず使うんじゃないかな。



4. 名無しの中国人
ナイフやフォークじゃ皿の上の豆を掴めないだろ。



5. 名無しの中国人
>>4
スプーンですくえばいいだろ。
ナイフとフォークは肉を食べるためのものだし。



6. 名無しの中国人
カトラリーは2000年前に中国で使用されていたが淘汰されたものだ。
我々は箸を使って豆を掴めるが、ナイフとフォークではそれは無理だ。
竹のスプーンを1000年使っているが、それはスープ専用だ。



7. 名無しの中国人
中国人&日本人「なぜ西洋料理の店ではカトラリーを使わされるのか」



8. 名無しの中国人
箸でステーキを食べるのはなかなか苦痛だろ。



9. 名無しの中国人
>>8
なぜ先に肉を切っておかないんだ?
火を入れる時に味もしみこみやすいぞ。
食べる時に切るんなら先に切っておいた方が合理的だと思うが。



10. 名無しの中国人
まあ各国それぞれの習慣があるんだろう。
西洋料理には大きな塊のステーキなんかがあったからナイフとフォークが適していて、アジアの食べ物は調理の段階で小さくされているから箸で食べる方がよかったというだけのことだ。



11. 名無しの中国人
箸は茶碗に残った最後の米粒まで掴めるから。



12. 名無しの中国人
箸なら春雨だって楽しみながらつかめるんだぞ。
フォークにはできないだろ?



13. 名無しの中国人
ナイフとフォークは中国では数千年前に淘汰されているんだけどな。



14. 名無しの中国人
こう聞くべきだ。
「なぜ西洋料理転ではカトラリーの使用を強制するのか?チップの支払を求めるのか?酒の持ち込みはだめなのか?専制的すぎる!」



15. 名無しの中国人
箸は指と精神の鍛錬になるし大脳の思考能力を開発する。
だから東アジア人の知力は他よりも高いのだろう。



16. 名無しの中国人
外国の調理法は比較的単純だ。
炒めるか揚げるかだよ。
調味料もそんなに多くない。
中国は食べ物の加工法が豊富で、香辛料も様々なものを使うからな。



17. 名無しの中国人
簡単だよ。
西洋料理を食べたいのにカトラリーの使い方が下手なら笑われる。
中華や日本料理を食べたいのに箸が使えなければ笑われるというだけのことだ。



18. 名無しの中国人
食事の際に食材の加工が必要ならそれは文明人の食事方法じゃないよな。



19. 名無しの中国人
どんな客かによって食事の道具も変えているよ。



20. 名無しの中国人
手づかみからナイフとフォーク、そして箸と文明は進歩しているんだよ。







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コメント一覧

327010通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
頼めば普通に用意してくれるんじゃないかな。
現地の人間は使わないから仕舞ってあるだけで。
327011- ▼このコメントへ返信
箸がカトラリーと言わないということを初めて知った
327012- ▼このコメントへ返信
箸の最大の利点は何だろうと考えてみた
片手が空くことじゃ無いだろうか?
327013通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
箸は指先の延長。
慣れると極めて便利。
まあ、パラパラチャーハンや麻婆豆腐、中華丼、そしてスープは蓮華が良いけどさ。
327014- ▼このコメントへ返信
フォークとスプーンしかないなんて縄文人かよ
327015通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いい加減に西洋人は自分達が唯一正しいという概念を捨てろ
327016- ▼このコメントへ返信
箸に文句があるならば日本や中国料理の店に入らなければいい。
チンパンジーはフォークを使うのが精一杯。箸を使うにはかなりの時間が必要。
我々アジア人はすべてのカトラリーを使いこなせるが、西洋人はチンパンジーと同じ。かなりの時間練習しなければ箸を使うことが出来ない不器用な者がたくさんいる。
327017通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ナイフとフォークは武器みたいなもんでしょ
食卓には無粋だよ
中国人の言う通り箸の方が文明度は上かと
327018- ▼このコメントへ返信
どっちもあんまり変わらないし
自分が使いやすい方を選べよウザいわ
西洋人って人種問題大好きすぎる
差別したくて仕方ないのが見え見えで気持ち悪い
327019通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>手づかみからナイフとフォーク、そして箸と文明は進歩しているんだよ。

いや箸の方がナイフとフォークより先だからな
というかナイフとフォークの発明が遅すぎ
トマトソースのスパゲティを思いつくより前にフォーク発明しておけよ
327020通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
アジアでは料理が出てくる
西洋では材料が出てくる
327021- ▼このコメントへ返信
なんで日本のレストランが極一部しかいない外人客のためにいちいち客用のスプーンとかフォークなんて用意しなきゃならないんだよ
おまえらがMy食器持参したらいいだけだろ
ほんとこいつらはアホのくせに厚かましいな
327022- ▼このコメントへ返信
ラーメン屋でもフォークくらいあるぞ
何で片方に拘るんだ
327023通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ほんの少し形が崩れてるならともかくTVや周囲で箸の持ち方がかなりヘンテコな人を見ると、ちょっと軽蔑してしまう。
得てしてそういう人は、クチャラーだったりもする。
327024通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ナイフ・フォーク・スプーンは、店員に要望すれば用意してくれるだろ。
327025通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まぁまぁ、そういうときこそマイ箸ですよ>中国人
外国人はカトラリーセットでも持ち歩けばいいんじゃね
327029通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
恐らく見ていた店員は箸が使えなさそうなら代わりのものを差し出さないといけないと
思ってたんじゃないかね?まぁそこまで気にするのは日本人ぐらいだし、
日本通の外国人以外にはわからないだろうけども。
差別的な環境で生きてきた場合は悪く考えてまず身構えるのが道理だしな。
327030通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
フィンガーボールって何?
二百年前迄は手掴みだったんだろう
327031通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
カトラリー=刃物の総称。
フォーク、ナイフ、スプーンなど。

おいまて。スプーンが刃物の仲間で箸がそうじゃない理由とはなんだ?東洋人差別なのか?(笑)
327033通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本格的インド料理は手で食べるんやで! → 店員がスプーン持ってきた
327034通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
箸を使うのが指先やら脳の発達に良い、と言うのはまあまあ合ってそう
漢字とかも特異な脳機能必要とするらしいし(白人至上主義者の科学者が発見した皮肉すぎる成果)
327035通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
神のお告げ
箸を使う民は幸せになれるそうだ
327036通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そこでオヌヌメなのが先割れスプーンw
学校給食用はもちろん、寿がきやでも実績十分だぞwww
327037通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
生野菜のサラダだけはどうしても箸で食べたい。フォークじゃ不便。
小皿のサラダくらいは不便でもフォークで食べるけど
大きめのサラダはおしゃれな店でも箸を出してほしいなーと思うことが多い

まぁマイ箸持ち歩いたほうがいいのかもね
327038  ▼このコメントへ返信
ちゃんと「匙」という漢字もあるわけだから、存在しなかったはずが無いのにな。
日中では不便なので淘汰されただけ。
中華料理食卓ではスプーン系は割と残ってた印象。
開国前の日本では、匙はあったし存在も知っていたけど、病人とかが使うものだったらしい。
喩えるなら多分入院患者用の水飲みが、食卓に置いてあるくらいのイメージだったんだと思う。
327039通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
蓮華の花弁の形から「散蓮華」とみたてる古の中国人の美的センスはいいなあ。
と思ったら、平安時代についた日本の命名だったでござるの巻。
327040通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
スプーンはともかくナイフとフォークなんて箸とかに比べたら歴史の浅い道具だけどね
327041通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
昨日、秋葉でPCパーツ買った帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、 カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、 半分くらい食ったときに、
インド人の店員が奥から すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
327055通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
脳卒中になったら分かるよ
お箸がどれだけ複雑な脳機能を使った道具なのか
327062通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
箸には作法というものがあってだなw
正しく持ち方で、正しい作法で使えば、非常にエレガントなのだ。
中国と韓国は知らないけどな

箸を下の方で、交差させながら持ってしまい、
なぜか手と指を汚しまくっている、箸に慣れていない白人は
高い確率で、恥ずかしそうな顔をしているな
327110通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
西洋でお椀が発明されるのはいつになるだろう
327157通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※6
ヨーロッパのフォークの普及は18世紀頃でそれ以前は手掴みで食べていた
その手掴みの風習の名残がテーブルの上のフィンガーボール
327159通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
カップヌードルはフォークで食う
327210通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
パック調味料なんかから箸で絞り出すのを見たとき只の手の延長じゃないといい歳して感動したわ
食べ方に関係してはないけど
327222通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
箸を使っているから手先が器用で職人文化が発達したとも言える

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