中国人「日本人が生で食べるのは魚と卵だけじゃなかった…!」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
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日本人が生で食べるのは魚と卵だけじゃなかった・・・!

私は、日本人は生魚と生卵の2種類の生ものしか食べないと思っていたが、ネットを通じて日本人は生の牛肉も食べることを知った。





 

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生の牛肉


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生の馬肉!


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生の鳥肉!!!

すごく奇妙な感じだ!





1. 名無しの中国人
タケノコもキノコも刺身にできるらしいぞ



2. 名無しの中国人
刺身と呼べるのは肉だけで、それ以外は生食というらしいぞ。



3. 名無しの中国人
日本の牛肉は、完全に火が通るまで調理せず、半解凍で食べることが多いと聞いたことがあるよ。



4. 名無しの中国人
かつては生の豚肉もあったけど、厚労省の新規制で15年に禁止されたらしい。



5. 名無しの中国人
>>4
完全には禁止されてないよ。
四国地方ではまだ入手可能。
料理名は忘れたけど、ポークテンダーロイン{エシャロットをリンゴ酢で和えたもの}みたいなもので薄くスライスされ、お湯をさっと通す。



6. 名無しの中国人
>>5
「タタキ」だな。



7. 名無しの中国人
寄生虫の心配はないのか?



8. 名無しの中国人
古代中国でもそうやって食べていたから。



9. 名無しの中国人
生の牛肉は私も食べたことがあるよ。
でもその時は韓国料理店だったな・・・
そしてそれはとても美味しかった。



10. 名無しの中国人
韓国料理は生の牛レバー、にんにく調味料、ごま油調味料を使う。
多くの日本人はあまり好きじゃないみたいだ。



11. 名無しの中国人
天津の韓国料理店で生の牛肉を食べたよ。
牛レバーではなくタタキだったと思う。
味付けは韓国の辛いタレを使っていたようだ。
他の調味料はわからない。
たしかオーナーは朝鮮族で、韓国ではなかったな。



12. 名無しの中国人
日本人が生の鶏肉を食べるという話は聞いたことがないな。
生卵大好きなのは知ってるが。



13. 名無しの中国人
私は魚を含む生の肉を食べることを拒否しているが、下痢や寄生虫など体に害のないものであれば、他の人が食べることには反対しないよ。
それに、生の牛肉を食べるのと、例えばマグロの肉を食べるのとでは、根本的な違いがあるのだろうか?
昔から不思議だったのは、赤身の肉を手に持って「いい匂いがする」と言う人が、犬の肉を食べることには「残酷だ」と言って反対することだ。
私は犬の肉も食べないが、同じ家畜として、なぜそのような違いがあるのだろうか。



14. 名無しの中国人
犬は人類の進化の歴史の中で、かけがえのない重要な役割を果たしてきたからだろ。
犬が登場して以来、人間は野生動物から解放され、大量のタンパク質を摂取できるようになり、人間の脳の進化を支えてきた。
また、進化の過程では、ネアンデルタール人やデニソワ人などの様々なヒト科動物を克服するためにも犬を頼りにし、今日に至っている。
だから、犬の肉を食べることに反対するのは、本当に犬に対して申し訳ないからだ。
人は植物とは違う。



15. 名無しの中国人
>>14
牛は土地を耕すのを助けてくれるし、馬は乗り物兼食べ物だったんだが、それを忘れていないだろうか?



16. 名無しの中国人
宣教師は、日本の古代人は生の豚肉を食べていたと言っていたが、一般的ではなかったと思うぞ。



17. 名無しの中国人
フランス料理にも生の牛肉料理がありますよね。



18. 名無しの中国人
そうだな、生の牛肉がある。
香港での日本の観光プログラムを読んだことがあるんだが、肉は安全だそうだ。
日本に行く機会があれば、安心して食べてくれ。
しかし、それは我が国の国民の食生活に沿ったものではないのは間違いない。
日本料理では何度か刺身を食べたことがあるんだが、海の魚を大きな皿に盛ったものだから、安全だろう。
寄生虫は主に人が住む淡水に生息してるからな。



19. 名無しの中国人
日本料理では、軟体動物の方が広く生で食べられているんだぞ。
貝やタコはたいてい生で調理される。



20. 名無しの中国人
生の魚を食べるのは、教養と品質の証しだな。







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