中国人「日本の料理は薄味と言うけど何食べても塩っぱすぎるんだが?特にとんこつラーメンがひどすぎる」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
  • コメント:59件
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日本の料理は薄味と言うけど

何食べても塩っぱすぎるんだが?
特にとんこつラーメンがひどすぎる。





 



1. 名無しの中国人
日本人の食事は非常に薄味だと思っていたが違ったよ。
本場の豚骨ラーメンは人を殺しかねない。
日本から帰ってくると、どうしても軽いものが食べたくなるレベルだな。



2. 名無しの中国人
日本人が薄味だと思っている人は、寿司や魚、茶碗蒸しなどを食べているイメージがあるかもしれないが、そんなものをずっと食べ続けるのは不可能だからな。
日本では胃がんの発生率が非常に高く、その原因の一つに食べ物に含まれる塩分が多いことが挙げられている。



3. 名無しの中国人
日本食は脂っこくなく、辛くもない。
ただ塩辛いだけだよ。



4. 名無しの中国人
そうだな、とんこつラーメンのスープはソースのようなものだ。
ご飯のお供にしても不思議ではないほど濃いんだよな。



5. 名無しの中国人
日本人のご飯+ラーメンが不思議がられるけど、あれだけ塩っぱくちゃ当然だと思う。



6. 名無しの中国人
日本人は肉をたくさん食べている気がするよ。



7. 名無しの中国人
本当に、日本のラーメンはとても塩辛いと感じているよ。
国内のものとはそもそもタイプが違うみたいだな。



8. 名無しの中国人
日本のラーメンでよくある問題は、十分な量の塩や醤油を入れた後に、味のよさを高めるために大量のスーパークレイジーな量の味の素を入れなければならないことだが、味の素は塩辛いんだよ・・・



9. 名無しの中国人
そういうことか。
我が家の料理のスープはほとんど味の素を入れていないし、鶏ガラスープもほとんど入れていない。
だから日本料理の味になかなか慣れないのかもしれないな。



10. 名無しの中国人
日本料理は本当にとても塩辛い。
国内よりも塩分が多いよ。



11. 名無しの中国人
中国国内で作る日本のラーメンは中国人用に改良されているものだろうな。
日本のものよりも薄味だ。



12. 名無しの中国人
日本の伝統的な小皿料理はかなり薄い味だよ。
基本的にはすべて茹でたものだからな。



13. 名無しの中国人
>>12
伝統料理もほとんどが醤油味で塩っぱいぞ。



14. 名無しの中国人
日本が薄味というのは、日本の定食、懐石料理のことで、庶民料理に関しては濃い味ばかりだね。



15. 名無しの中国人
一昨年、半月ほど日本に遊びに行ったんだが、本当に食べるたびに塩分で死にそうになったよ。
友人は、島国には海の塩がたくさんあるからだろうと言っていた。
しかし、日常生活では食べるものはすべて「新鮮」の一言に尽きる。



16. 名無しの中国人
豚骨ラーメンが本当にしょっぱい。
あんなに塩分が多いと不健康すぎると思うんだが。







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コメント一覧

365087通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中韓のやつらは「その程度の金額」の料理しか食ってないからだろ?
そりゃチェーン店なんかは大味になるだろうよ。
ミシュランの店とか営業数十年の名店とか言ってみたら?
お金があればねw
365088- ▼このコメントへ返信
汚染による汚染で、嗅覚終わってるんじゃ?
365089通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
外食は美味しく感じさせるためか、基本的に味が濃い目だと思う。
スーパーの惣菜なんかも同じ。
母は薄味志向だったけど、行き過ぎて味がほとんどなかった記憶がある。
365090通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
朝鮮人の妄想を真に受けた、日本に来た事もない貧乏チャイナマンの戯言
365091- ▼このコメントへ返信
スープ全部飲んどるやろ
365092通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
韓国人がネットで言っている事をそのまま主張している事を
そのままコピペしただけの内容だねw
でもね、こういう主張している自称「日本で食べた」連中のなかに
一人すら、食べたという物の写真を上げている奴がいないという笑い話
逆に日本旅行で食べた物と写真をネットで上げている中国人や韓国人には
たった一人すら「塩辛すぎて食べられませんでした」なんて
言っている奴はいない
おかしな話だねw
365093- ▼このコメントへ返信
中国人がやってる中華料理屋のラーメンとか、確かにスープは薄味かも。まあ、日本人の塩分摂取量は多いのは確かだし、ラーメンもむかしの物と比べたら今どきのはやはり味濃いかもな。
365094通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
>味の素は塩辛いんだよ・・・

バカ舌には旨味と塩味の区別がつかない。単にそういうこと。
あと味の素=グルタミン酸だが、他にも旨味成分はいろいろある。
365095- ▼このコメントへ返信
中華料理も油っこすぎて3,4日もすれば胸焼けするんだがなw
365096通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
俺はラーメンは薄味でと言って注文する。
最初から割りスープが付いてきたり、頼めば出してくれる店もあるから塩辛い自覚あるんだろ。
フジテレビでラーメン特集やった後、アナウンサーの締めの言葉がラーメンは体に悪いだった。
365097- ▼このコメントへ返信
中華エアプかよ。
甘さ辛さ塩辛さの地域差が出るのが中華なのに日本のラーメンで云々言ってるのは本当に中国人か?
うちのここの方がうちのここの方がって言うのが中国人やぞ。
365098- ▼このコメントへ返信
ていうか、訳してる人数とか少ないし。
どこの中国サイトの訳?
ホントに中国人が書いたサイトを訳してる?
どこのサイトのを訳したの?
これじゃ中国人が味音痴みたいじゃないか。
味音痴の中国人ばっかりが書き込んだのかよ。
365099通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そんなの知ったことではない。
365100- ▼このコメントへ返信
VANKだろうな
韓国にも同じ内容のスレが立っていた
日本の韓国反応ブログのコメント欄もチェックしてるかもな
ほんと最近中国のスレも韓国人がいっぱい
365101ああ ▼このコメントへ返信
そうそう。中国人、韓国人は、旨味成分が多い料理を塩辛いと誤解してるだけ。病院食は塩分を抑えるために、しっかりと旨味をつける。そうすると、塩分が少ないのに十分美味しく感じる。
一方、日本人が現地の中国料理や韓国料理を食べると、旨味やコクが少ないと感じる。そのかわり、八角とかの香りや、唐辛子などの刺激で料理の満足度を補っているだけ。しかも、日本のラーメンはスープを飲む事を前提とせず、麺に絡めることを意図しているため、味が濃いのは当たり前。
365102通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
民族によって味覚は違うんだからそういうもんだなぁと思えばいいだけだろ
反発している連中は日本人としてあまりにも見苦しいので止めてくれ
なんでそんなに反発する必要があるんだ?
日本人からしたら一部の人を除いて各国の本場の料理が不味くても受け入れるだろ
逆もまたしかりということだよ
365103ああ ▼このコメントへ返信
そうそう。中国人、韓国人は、旨味成分が多い料理を塩辛いと誤解してるだけ。病院食は塩分を抑えるために、しっかりと旨味をつける。そうすると、塩分が少ないのに十分美味しく感じる。
一方、日本人が現地の中国料理や韓国料理を食べると、旨味やコクが少ないと感じる。そのかわり、八角とかの香りや、唐辛子などの刺激で料理の満足度を補っているだけ。しかも、日本のラーメンはスープを飲む事を前提とせず、麺に絡めることを意図しているため、味が濃いのは当たり前。
365104通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
有害な下水油を使用した料理を提供している中国本土の連中が他国の料理や健康について主張しても共感されないでしょう。

そもそも、味の濃度は店や季節によって異なるのは周知の事実だ。
365105通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
下らない難癖をつけているが韓国人と変わらん民度やな
好みに合わなければ食べなければ良い話しやん
365106- ▼このコメントへ返信
中華で色々あるから大多数でこういう味もあるのかと思うのが中国人。
ただ塩辛いと否定する中国人ばかりなのが変って話だよ。
そういった訳が少ないし、そもそも訳の全体量が少ないから、これを中国人全部の意見として見て欲しくないって話。
日本悪しとしてるばかりが中国人ではない。
本場の中華が合う合わない日本人が居ると分かっているのに日本のラーメンが合わないとする中国人ばかりを取り上げるのは何故?という話。
365107- ▼このコメントへ返信
日本の麺が食べたいならざる蕎麦食えよ
つけ汁で調節できるんだから
ラーメンは本場(笑)で食ったらいい
365108通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンは日本料理じゃないんだが?
中華人民共和国の奴らはそんなことも知らんのかwwwwwwwww
365109通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
汗かかないならラーメンで健康不安になるのも無理はない
保存料としての塩、リピーター獲得を目標にして依存として仕掛ける店の都合での多めの塩、便秘解消のための塩、臭み消しの塩、麺の塩分流出を抑えるための塩、讃岐のようにコシをもとめて多めに練られた塩などある。
安いラーメンは当然塩分が一食で10gなどという摂取基準を突破するようなゴミが多いがそれを気づきもせず食べる人間の舌が愚かであって気づいたのならばスープを飲み干さない、麺だけ使ってスープは自作してみる、野菜などの具を増やして質量当たりの塩分摂取量を減らす、塩分の排出を促すカリウム接種を共にするなど対策はいくらでもある。
中国人は傾向として文句をまず言う、対策やアイデアはなかなかでない。でたらパクりだったり井の中の蛙であっても反省はしないという状況は想像に易い。
今回の件については酸化物質が多い中華料理と腎臓に悪い塩分のどちらが良いかという選択で中国は酸化物質で薄毛が好みということになる。
365110通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人は味覚が保守的なんだよ
世界中の料理を賞味できるほど、舌の許容度はない
刺身が食べられるようになっただけでも偉いと思わないとな
365111通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※8 味の素=グルタミン酸
 
それは少し間違い。
正しくは、味の素=グルタミン酸ナトリウムだぞ。
 
グルタミン酸に水酸化ナトリウムを反応させて結晶化したのがグルタミン酸ナトリウム。
365112通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
いやマジ年取るとキツイよ
味噌汁とかやばいw
365113通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
別にこいつらに認められたいとは思わないな。
チベット、ウイグル、南モンゴルで弾圧しまくってる連中だし。後、最近は香港。
悔しかったら、少しは中共に逆らってみろ。


365114通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国は現代に至るまでに調味料を安価に大量生産できなかったから
薄い味付けが未だに続いてるんだよ💩
しかも綺麗な水にも恵まれなかったから油通しする調理法なんだよね💩
朝鮮半島も安価な調味料を作れなかったから同じ💩
日本は江戸時代に安価な醤油の大量生産に成功し砂糖(竹糖)の生産にも成功してるよ😊
それが味付けの違いに結び付いてるんだよなぁ💩💩💩
365115通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
俺は関西人だが確かに関東の料理は塩っぱい 東北はもっとしょっぱいイメージ
365116- ▼このコメントへ返信
★またこのネタかよ。何度も言うが知無原人とキムチ原人の言ッてる塩辛いは旨味だッつーの。食文化の未開な国の原始人は旨味を知らないので塩辛いと錯覚してるのだ。旨味の概念すら無い事を恥じろ。だからお前らの国はグルメ漫画が存在しないのだ。
365117- ▼このコメントへ返信
★知無語とハングルには〝旨味〟に当たる語が無いからな。故に奴らは旨味を知らずに生きてるわけ。故に理解も表現も出来ない。故にヤツらの言う和食は塩辛いは、旨味が効いてて美味しいとゆう意味である。
知識が無い原始人=知無原人である。英語でもChinaと呼ばれてる。
365118- ▼このコメントへ返信
★知無は昆布や鰹節を使う食文化じゃないから旨味の概念が無い。だからコイツらに塩を全く入れない出汁を飲ませると必ず塩辛いと言う。旨味を塩辛いと錯覚してるのだ。日本で長年暮らしていれば旨味を知る事になるので自分達が間違ッてる事を知るだろ。
365119通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
塩と醤油のラーメンはたまにいるが、とんこつラーメンが塩辛いという外国人は聞いたことがない。

クリーミーな味は頻繁に聞くが、味覚が麻痺しているのではないか。
365120- ▼このコメントへ返信
とんこつラーメンが塩辛い?

舌大丈夫ですか? 味音痴の感想みたい。
365121- ▼このコメントへ返信
そもそも、
二流の飲食関係者は、
「味を濃くすれば美味いと感じる」
という考えだから、

中国人に限らず、
味覚音痴でなければ、
「味濃過ぎ」と感じるのは普通のこと。

京都で修行した料理人が、
出汁を濃くする様に指示されているのを見て、
良い悪いとは関係無く、
そういうものかと思った。

あと、
ラーメン屋の多くは、
化学調味料を沢山使っているらしい。
365122通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
どこで食べたか知らんが
確かに家系のトンコツラーメンはしょっぱすぎて食えないところもあった
アレ好き好んで食べるやつ味覚異常なのは確実だ
どこの店かは言わんけど
店員は日本人っぽくはなかった
バイトのにいちゃん以外
365123- ▼このコメントへ返信
別に間違ったこと言ってないでしょ
日本人が塩分摂取過多なのは周知の事実だし
中韓が言うことに何でもかんでもキレるのどうかしてる
365125- ▼このコメントへ返信
これ台湾人も同じ反応なんだよね。
365126通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本食っていうかなんというか・・・

ラーメンて普段食べるものと違うからな。
それでも日本の料理は塩辛いのは確か。でもそれは少量の塩辛いおかずで白米を大量に食べる為なんだよ。

そもそも日本食は白米をどうやってたくさん食べられるかってのが重要。
365127通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
うちの近所で言えば人気店って言われるラーメン屋は観光客が列をなしてて、それで地元でも有名になるんだけど、現地人が食べると味が濃いんだよな。やっぱ旅行でインパクトに残るの味が濃かったものだからなのかな?って思ったよ
365128名無し ▼このコメントへ返信
中国人は実は塩味以外を塩味としか感じない舌なのでは無いか?出汁をのんでもしょっぱいとか言いそう。
365129通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中韓のしょっぱいしょっぱいは塩分が向こうの料理より高い数字が
出た途端に言い出したもの、実際は美味い美味いで汁まで飲むのに
貶したい一心で言い掛かりをつけてるだけってのは訪日旅行客
見てれば言うまでもないか
365131通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンなんて100件行けば300以上の味があるんだから
まずは半分の50件行ってから判断しろよ
365132通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンに健康要素は求めないだろw
365133- ▼このコメントへ返信
そういえば内陸の多い国だし、塩が少ないのが普通だという可能性もあるのかもな。日本の食べ物が塩分多めなのは周知の通りだし。
365134通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
別にチャ○コ○に好かれようと思ってやってないわな
中韓以外の外国人には概ね好評だし

嫌なら食わなきゃいいけだが、いちいちスレスレ立ててわめいてるやがる
小さいというかブザマだな
365135通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメン食って健康になろうと思ってるなら間違いだろうな
365137通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
支那人の味覚なんか所詮その程度。日本食なんか食ってねーで支那蕎麦でも食ってろ
365138通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※37
別にそんなことは聞いてないんだけど
365140通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
地溝油食ってるのに塩分ぐらいでガタガタ言うな
365141- ▼このコメントへ返信
コレ中国人になりすました韓国人だろ
365142通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国の「人民」が食べてる料理って、
日本人がイメージするような中華料理とちゃうからな?

エビチリ?エビマヨ?ピーマン?フカヒレ?ナマコ?
かに玉?回鍋肉?そんなのは宮廷料理かレストランだけ。

一般の中国人が食ってるのは、
お粥、春巻き、水餃子、手打ち麺の塩味汁そば、
麻婆豆腐、青椒肉絲、玉子とネギだけの焼き飯。
365143通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
味の素が塩辛い?? 日本語と中国語の塩辛いの意味が違うのか?
旨味が塩辛く感じられる朝鮮人と同じ唐辛子症候群なのか?
そもそも中華は大量に使ってるやろ味の素もどきを
365144通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
欧米人、日本人「とんこつらーめんうめー」
中韓人「とんこつらーめん塩辛くて食えねえ・・」

なぜなのか・・・
豚とか肉を食いなれないととんこつは臭くて食えないとは言うがこいつらのは塩辛いだからな?
365145通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
だったら、食うな。
以上。
365146通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
世界の人たちには日本の味がわかるけど、特亜人だけはわからない。
それだけ味覚が違うのだ。
特亜が口に合わなくても、世界の人たちに日本の味がわかればそれでいい。
365182通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
確かに旨味を塩分と感じてるのはあるだろう、そもそも最近まで世界的にも塩は貴重品だったから殆どが海に馴染みない大陸文化だと塩分に馴染み薄くてもおかしくないと思う、ただし胃ガンは塩が主な原因ではなくて大きいのはピロリ菌だよね。塩分はとりかたの問題であって日本では夏は特に塩分摂取が推奨される

365189通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
バカ舌は味を感じる感覚が狂っているから、塩辛く感じるんだろうな。
韓国人も塩辛いと感じるらしいな。
旨味を感じる味蕾が皆無なんじゃないか?w
365257通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
本格中華の店で食うラーメンは塩味が足りないと感じる事も多いからストライクゾーンが日本人とは異なってる気もするな
日本料理は基本的な構成がご飯に合わせるおかずだから単体で食べると味が濃すぎる傾向はあるのだろう
ラーメンだってライスと一緒に食う人は少なくないからな

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