中国人「日本食がヘルシーだと思ってる人が多いのはなぜなのか?塩分も油もメチャクチャ多いんだけど…」 中国の反応

  • カテゴリ:料理
  • コメント:42件
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日本食がヘルシーだと思ってる人が多いのはなぜなのか?

塩分も油もメチャクチャ多いんだけど・・・





 



1. 名無しの中国人
これは日本人の食習慣・健康寿命と関係しているだろうな。
日本人の平均寿命は20年連続で世界第1位。
脳血管、心臓血管疾患の発生率が75分の1 、肥満率がアメリカ人の10分の1だからな。



2. 名無しの中国人
日本人は、薄味を好み、油を使わず、素材の味を大切にして調理する。
レタス、ニンジン、キュウリなどをドレッシングソースに混ぜて直接生で食べるのが好きだ。
多くの料理は蒸して加工し、最後に少しだけ油をかけることで、高温の熱した油による栄養素の破壊を抑え、油の摂取量を減らすことができ、健康にも良い。



3. 名無しの中国人
>>2
では、日本の街にある塩っ辛くて脂っこい外食店は誰が利用してるんだ?
駐日中国人だけが食べてるのか?



4. 名無しの中国人
日本政府は早くも1975年から国民の減塩に力を入れ始め、一連の減塩キャンペーンを展開した。
一方、実際に塩分制限や減塩を推奨し始めたのは、ここ数年のことだ。
また、日本人は、味噌汁を飲みすぎない、ラーメンを食べるときにスープを飲まない、炒め物や煮込み料理では塩を最後に入れるなど、食生活のあらゆる面で塩分のコントロールに気を配っているよ。



5. 名無しの中国人
毎日の食事の目安にしている人も多い明確な政府基準が存在するよ。
まぁ守ってる日本人はほとんどいないと思うが・・・



6. 名無しの中国人
日本人の魚好きはもはやクレイジーだと言える。
データによると、日本では毎年一人当たり100kg以上の魚を食べており、これは米の一人当たりの消費量よりもさらに多く、他国の一人当たりの消費量の数倍にもなる。



7. 名無しの中国人
日本では、魚は一年中、どの家庭の食卓にも欠かせない料理だからな。
例えば、日本人は世界の人口の2%以下なのに、世界のウナギの70%が日本人に食べられている。



8. 名無しの中国人
日本では炒め物の油煙はほとんど見えないし、日本の料理は生か蒸し物が中心。
だから、日本料理は "水料理 "とも呼ばれている。
日本の食生活は、一般的に油分、塩分、調味料が少なく、すべての食材をできるだけ生で食べることを原則としている。



9. 名無しの中国人
量を食べないからじゃないだろうか?
体格は変わらないのに日本人は本当にちょっとしか食べないしなぁ。



10. 名無しの中国人
日本人の長寿は、健康管理の方法にも大きく関係している。
日本人は世界で最も風呂好きな民族で、酒風呂、花風呂、野菜風呂、リンゴ風呂、森林浴など、常に新しい入浴法を考案している。
この新しいお風呂は、体を清潔にするだけでなく病気の予防や緊張をほぐす効果もある。
また、休日には多くの日本人が新幹線を利用して周辺の温泉地を訪れている。



11. 名無しの中国人
天ぷら、チキンカツライス、インスタントラーメン(あらゆる種類のインスタント食品を含む)、ラーメン、そして日本人が中国の餃子と呼ぶもの(ポットステッカー、フライパンで焼いた餃子)、たくさんの様々なソースや醤油(味噌汁や醤油のディップがどこにでもある)などは、日本人がよく食べるもので、塩分、油分、カロリーが高いもの。
寿司や刺身もあらゆる寄生虫のリスクがあるし、魚介類は塩分やプリン体が多いし、命がけでふぐを食べるのは日和見主義の自殺行為だよな。
それで健康的だなんて。



12. 名無しの中国人
日本のすき焼きとか超肉食だよな。
全然ヘルシーじゃない。



13. 名無しの中国人
健康的な食事をしているのになぜ胃がんの発生率は東アジアで1位なのか?



14. 名無しの中国人
胃がんの発生率が高いのは韓国だと思うんだが?
中国の心血管疾患の発症率は、日本の75倍だよ。
まず心血管疾患を解決することが先決で、心血管が健康でないとすべての病気がやってくる。
中国の炒め物料理は、四川省のように油と調味料が多いので、健康を考えるならそこをどうしても変えなければならないだろうな。



15. 名無しの中国人
平均寿命が長いのは医療が発達しているからだな。
日本の病院や老人ホームには動けないお年寄りが多くいるぞ・・・
無理矢理生かしてるんだよ。



16. 名無しの中国人
例えるならば、中華料理の方が脂っこい。
日本の炒め物は油を拭き取ったりするし、日本では全国的な減塩キャンペーンが行われていて、人々の家に行って味噌汁の塩分濃度を測り、後日また測りに来て、確認するという徹底ぶりだそうだ。
中国では呼びかけるだけで具体的な行動は何もしないだろう?
日本人のような努力が必要だということだよ。



17. 名無しの中国人
少なくとも謎食材で油だらけの中国食よりはヘルシー。







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コメント一覧

368047通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
WHOなどが公表している統計を調べれば容易に確認できるが、「日本、中国、韓国」の3か国の1人あたりの年間塩分摂取量は殆ど同じだし、中国料理が油で炒めた料理が多いのも周知の事実だ。
368048通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本料理は素材本来の味が楽しめる料理が多いし、季節毎に旬も変わるのでヘルシーのイメージが定着しても不思議ではない。

因みに塩分や油は匙加減で容易に調整可能なので不健康な料理の定義に合致していないのは一目瞭然だ。
368049通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国、いや全世界に『腹八分目』という言葉を贈ろう
368050通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本の外食って塩辛くて脂っこいかな?
傾向としてはむしろ万人の舌に合うように薄味目に作ってると思うんだけど
368051通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本食は良くも悪くも年寄り向けだ。
若いのには腹八分も薄味も酷だ。
若いうちはもっとアメリカンでパンチの効いたものをたっぷり食いたいものだ。
年取ってくれば自然と日本的な食事に回帰する。
これが自然な流れだろう。
368052通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
油に関しては中国には言われたくないわ
368053- ▼このコメントへ返信
中国人でも謎食材が多いと思っている所がワロタ。
368054通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
油が多いってのは??だけど、多分ラーメンの背油やカツや天ぷらなどの揚げ物のイメージなんかね。
368055通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ある程度の年齢になると
油もの、肉はあまり食わなくなるから
368056通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
メチャクチャやってたら、日本人は滅びてるだろw
即ち、ほどよい塩梅(あんばい)ということだ
368057通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
毎日すき焼きばかり食ってないし
368058通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
外食が美味しいのはラード使うから
368059通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
何をもってヘルシーとするのか。
長寿を考えるなら少し太ってるくらいの方が長生きしてるし肉も食った方が良い。
368060通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
そう思うんなら、支那人は食わんで宜しい。win2だわ。
368061通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
健康診断で色々書かれるからな
気を付けるんだよ
368062- ▼このコメントへ返信
栄養管理ができてるかどうかだろ
ラーメン食ったら次は野菜中心で炭水化物少なくするとか
食育ができてるかどうか
大抵の日本人は無意識にできてんじゃないか?
368063通りすがりの ▼このコメントへ返信
とんでも意見が並ぶ中に、わりと的を射てる意見があるから面白い
中国の「材料が何かわからん、食いもんですらない」ものは論外だからさておくとして
君らのとこは、まずは油の使い過ぎと水の悪さだなあ
水が伝統的に悪過ぎて、これをできるだけ食材に吸わせないように油コーティングする技法ができたぐらいで
たくさん食べること、いろんなものをアグレッシブに調理して食べること自体は、衛生面にさえ気を付ければ、必ずしも悪いことではないと思うよ
中国の人は野菜もモリモリ食べるし、女性でもでっけえ肉まんぺろりと2、3個食うし
ネギ系漢方系常食してるからか、やたらとエネルギッシュだし
それも一つの文化だわな
医療技術のレベル差はまあ仕方がない
心疾患って言っても、必要な時にCT一つ撮影できるかどうかの差だってあるからなあ
368064通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本料理は水の料理で、中国料理は油の料理だっていう言葉を知らないのか?
368065通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人の食べている中華は、とにかく油っぽいものか、味の無い野菜スープやまんじゅう
368066通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
WHOの基準で言えば、日本人が「健康」でいられる体系は「やせすぎ」なのだそうです。
BMI という身長と体重から出てくる数値も「ヤセスギ」でなければ具合が悪くなります。
お腹回りの周囲の長さでも「こんなに細いの?」の数値でなけれ具合が悪くなります。
だから過半数の日本人は「へるしー」に、見えるのです。在日の他国の皆様に比べて「痩せ過ぎ」な体型で無ければ、日本人は不健康になってしまうのです。
368067- ▼このコメントへ返信
そもそも、中国料理みたいな油こってりなの毎食食べねーよ。
368068通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人には理解し辛いだろうが、日本の食事のほとんどは
家で自炊して食べているんだよ
逆に中国(都市部)は自炊なんてほとんどせずに
ほぼ外食しているから日本人もほぼ外食と思っているのだろうけどね
確かに日本の外食は油や塩分は多いが、それを毎食食べている訳ではない
368069通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本人はラーメンだけ食べてると思ってるんかなw
368070通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
油で炒めるだけのお前らチャンコロ土人から
油が多いなんて言われたくないw
368071通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中国人なら日替わりで天ぷら、トンカツ、すき焼き、ラーメンを食い続けるだろうさ。
日本人にはムリ。
368072通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※4
日本に来た事がないか日本に来ても安い店にしか行かない中国人の反応だろうね
多くのラーメン屋や牛丼屋みたいなc級グルメしか食べたことがないんじゃないかな
欧米人にはC級でも大人気なのにね
368073通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
有り難い事に
全世界190カ国以上の「標準体型」では「日本人には超肥満」であり
全世界190カ国以上の「超細身過ぎ」では「日本人には丁度良い」であり
良いですね。日本人の遺伝子は。細身でなければ色々な病気になってしまうのですね。省エネルギーですね。元記事の中国の皆様も日本人みたいな「少ない食べ物で、充分な仕事」が出来るようになると良いですね。
368074- ▼このコメントへ返信
日本料理が塩っ辛いね
キムチ臭い
368075通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
ラーメンは健康なんか考えずに中毒症状が出たら補給する食べ物

脂・辛味・塩分・炭水化物の大量摂取もたまにやるから良いと思う
368076- ▼このコメントへ返信
下水油で作った中国料理は最高に美味い中国人には
368077通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
※6
ほんそれ
368078- ▼このコメントへ返信
「すべての料理がヘルシー」なんて国は無い。
368079通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
塩分・油分だけしか見てないだろ
重要なのは食材が多彩なことだっつの
368080通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
既出だが年齢や個人差でも食べるものは変る
というか大抵の人は40超えたあたりで油や肉をあまり食べなくなる
魚、豆、野菜の献立が多くなる
あと健康的な人は基本自炊だ
家庭料理でググると色々出てくる
368081通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
油の量など中国人に言われる筋合いはない。
そもそも「質」への信頼にしても段違いだろう?業務用でも中国産の油も多くなってるだろうが、日本企業の品質管理が有るのと無いのとじゃ大違いだわ。
368083- ▼このコメントへ返信
すき焼きというのは、薄い肉を出汁にして、他の野菜や豆腐、コンニャクに肉味を移して、少ない肉で他の具材を肉味で食べる~みたいなのが本来の割合だぞ。
中国人は肉ばっかり食べて、野菜は食べてないんじゃないか?
368084- ▼このコメントへ返信
すき焼きというのは、薄い肉を出汁にして、他の野菜や豆腐、コンニャクに肉味を移して、少ない肉で他の具材を肉味で食べる~みたいなのが本来の割合だぞ。
中国人は肉ばっかり食べて、野菜は食べてないんじゃないか?
368085通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
まあ中国の飯は脂がきつい
あと日本人に比べて贅沢すぎ

日本がおかず1-2品でメシが50%としたら
中国だとおかず3-4品でメシはおまけ
368086通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
中華で本当に旨いのは高級中華だけで
庶民レベルの同価格帯で勝負したら和食の圧勝だわ
庶民中華は馬鹿舌しか好きにならない
368088通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
上位10%の中国の金持ちは、重金属汚染された中国の食材を全然信用してなくて、日本から食材を仕入れるらしいね。
368106通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信
日本に来たことある中国人でも、金持ちと貧乏人じゃ和食のイメージは全く違うだろうな。
ちゃんとした懐石を食べた事があるかないかだ。
アレが日本料理の本流。外食の食卓にはなかなか上らない家庭用の総菜もその流れ。
368111通りすがりの日本人 ▼このコメントへ返信


あっさり醤油の支那蕎麦タイプならまだしも
ニンニクマシマシバターコーン味噌ラーメンのカロリーは
たまに喰うからいいのだ。

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